**preparación de ingredientes**: medir, pesar y organizar los ingredientes para la elaboración de productos de panadería. - **elaboración de masas**: amasar y preparar diferentes tipos de masa (como pan, bollería, hojaldre, etc.). - **manejo de maquinaria**: operar y dar mantenimiento básico a equipos como amasadoras, laminadoras, hornos y batidoras. - **formado de productos**: dar forma a los productos (panes, bollos, croissants, etc.) y asegurarse de que tengan el tamaño y forma correctos. - **control de calidad**: supervisar la cocción y el aspecto final de los productos, asegurando que estén bien horneados y listos para la venta. - **revisión de inventarios**: controlar el inventario de ingredientes y suministros, asegurándose de que haya suficiente para la producción. - **limpieza y orden**: mantener las áreas de trabajo limpias y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - **envasado y almacenamiento**: empacar los productos ya cocidos y asegurarse de que sean almacenados correctamente. - **apoyo en tareas generales**: ayudar en la organización del espacio de trabajo y en tareas administrativas relacionadas con la producción. tipo de puesto: tiempo completo fecha límite para postularse: 30/04/2025...
En restaurantes monserrate estamos en la búsqueda de un parrillero que cumpla con los siguientes requisitos: formación académica: técnico de cocina/ curso específico experiência general: 1 a 3 años en cocina experiência especifica: 1 año en parrilla (si solo es bachiller debe tener dos años de experiência). conocimientos técnicos: cárnicos y términos de cocción sueldo básico: $ 1.773.000, propinas, recargos y prestaciones de ley. horarios: domingo a domingo (rotativo de 8 horas) descanso compensatorio entre semana. tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: $1.773.000 al mes...
Restaurante de alta cocina en bogotá busca un(a) jefe de cocina apasionado(a), creativo(a) y con sólida experiencia en el manejo de cocinas gourmet. si te destacas por tu liderazgo, excelencia culinaria y visión innovadora, ¡esta es tu oportunidad! requisitos: mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes gourmet o de alta categoría. formación en gastronomía nacional e internacional. habilidad en el diseño de menús creativos y balanceados. conocimiento en costos, manejo de inventarios y estándares de calidad. liderazgo, capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados. experiencia en procesos de bpm (buenas prácticas de manufactura). responsabilidades: planificar, coordinar y supervisar la operación de cocina. garantizar la calidad, presentación y sabor de los platos servidos. controlar costos, porciones y eficiencia en el uso de insumos. dirigir y capacitar al equipo de cocina para mantener altos estándares. innovar en el desarrollo de nuevos platos y experiencias gastronómicas. ofrecemos: contrato directo con la empresa. salario $ 2.960.000+ subsidio de transporte +prestaciones de ley. ambiente profesional y colaborativo. oportunidad de crecimiento y participación en proyectos culinarios. ubicación: bogotá disponibilidad inmediata...
En restaurantes monserrate estamos en la búsqueda de un parrillero que cumpla con los siguientes requisitos: formación académica: técnico de cocina/ curso específico experiência general: 1 a 3 años en cocina experiência especifica: 1 año en parrilla (si solo es bachiller debe tener dos años de experiência). conocimientos técnicos: cárnicos y términos de cocción sueldo básico: $ 1.773.000, propinas, recargos y prestaciones de ley. horarios: domingo a domingo (rotativo de 8 horas) descanso compensatorio entre semana. tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: $1.773.000 al mes...
Buscamos un auxiliar de mesas proactivo, detallista y con excelente actitud de servicio para formar parte de nuestro equipo en un restaurante de alta categoría. será responsable de apoyar al equipo de salón, garantizando una experiência excepcional para nuestros comensales. **responsabilidades**: apoyar en el montaje y desmontaje de mesas. asistir a los meseros en el servicio a los clientes. mantener el área de comedor limpia y ordenada. reponer utensilios, servilletas, copas y otros insumos según sea necesario. acompañar a los comensales a su mesa si se requiere. cumplir con los estándares de servicio y protocolo del restaurante. experiência mínima de 6 meses en restaurantes o eventos de alta categoría (deseable). excelente presentación personal. habilidades de comunicación y trabajo en equipo. actitud de servicio y disposición para aprender. conocimiento básico de montaje de mesas y protocolo de etiqueta (deseable). horarios rotativos de domingo a domingo con compensatorio entre semana salario: 1.532.000 + subsídio de transporte + bonificaciones tipo de puesto: tiempo completo fecha límite para postularse: 29/05/2025...
En restaurantes monserrate estamos en la búsqueda de un auxiliar de ventas que cumpla con los siguientes requisitos: formación académica: bachiller, técnico o tecnólogo en carreras comerciales o ventas. experiência general: 6 meses - 1 año experiência especifica: 6 meses en atención al cliente conocimientos técnicos: experiência en manejo de máquinas exprés de café, caja y servicio al cliente. sueldo básico: $ 1.561.000, recargos y prestaciones de ley. horarios: domingo a domingo (rotativo de 8 horas) descanso compensatorio entre semana. tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: $1.561.000 al mes...
Recopilar información de diferentes áreas (ventas, inventarios, nómina, satisfacción del cliente, etc.) de manera oportuna y precisa. - validar la calidad de los datos y corregir inconsistencias para garantizar su confiabilidad. - construir y dar seguimiento a kpis relevantes para la operación (ventas por punto, rotación de productos, costos de alimentos, eficiencia del personal, entre otros). - identificar patrones, tendencias y oportunidades de mejora a partir de la información recolectada. - elaborar informes periódicos para la gerencia, áreas administrativas y operativas, facilitando la toma de decisiones estratégicas. - automatizar reportes en herramientas como excel, power bi o google data studio. - proporcionar recomendaciones basadas en datos para optimizar procesos, reducir costos, mejorar la experiência del cliente y aumentar la rentabilidad. - participar en reuniones estratégicas presentando análisis e insights relevantes. - diseñar dashboards interactivos y comprensibles para las distintas áreas de la organización. - mantener bases de datos actualizadas y organizadas. - trabajar en conjunto con áreas como compras, recursos humanos, operaciones y marketing para desarrollar modelos de análisis útiles para su gestión. - brindar soporte técnico básico en manejo de herramientas de datos y visualización. - garantizar el uso ético y seguro de la información, manteniendo la confidencialidad de los datos sensibles de la empresa y sus colaboradores. tipo de puesto: tiempo completo fecha límite para postularse: 30/04/2025...
Cree una alerta de empleo y reciba nuevas ofertas que se adaptan a su perfil desde más de 2550 sitios web de empleo