-experiencia en área de wok y sushi - liderar y supervisar al equipo de cocina para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia. - desarrollar y implementar menús y recetas que se ajusten a los estándares de la empresa. - manejar inventarios y controlar stock de ingredientes y suministros. - completar formatos y reportes de manera precisa y eficiente. - resolver problemas y conflictos de manera efectiva y tomar decisiones rápidas y precisas. - supervisar y evaluar el desempeño del equipo de cocina....
-experiencia en área de wok y sushi - liderar y supervisar al equipo de cocina para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia. - desarrollar y implementar menús y recetas que se ajusten a los estándares de la empresa. - manejar inventarios y controlar stock de ingredientes y suministros. - completar formatos y reportes de manera precisa y eficiente. - resolver problemas y conflictos de manera efectiva y tomar decisiones rápidas y precisas. - supervisar y evaluar el desempeño del equipo de cocina. - educación mínima: universidad / carrera técnica - 2 años de experiencia - conocimientos: adaptación al cambio, desarrollo de producto, liderazgo, resolución de conflictos, administración...
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