Reconocida cadena de restaurantes ubicada en el norte de la ciudad de Bogotá, se encuentra en la búsqueda de Chefs Profesionales y auxiliares con enfoque en cocina de mar y cocina molecular. (Puntos de trabajo: Pepe sierra y Centro Comercial Atlantis). REQUISITOS - CHEF COCINA DE MAR: Profesional en cocina y/o gastronomía, experiencia mínima de 5 años desarrollando el cargo en restaurantes, pescaderías, hoteles y/o clubes de alto nivel, manejo de Ingles en un 70%. REQUISITOS - CHEF COCINA MOLECULAR: Profesional en cocina y/o gastronomía, experiencia mínima de 5 años desarrollando el cargo en restaurantes de alto nivel, restaurantes 50 best o estrellas Michelin, experiencia confirmada en creación innovación, experimentación de técnicas modernas y cocina molecular, manejo de Ingles en un 70%. Funciones generales: Desarrollar menús acordes a la línea gastronómica del restaurante asignado, manejo de Excel básico y Word. Funciones específicas: Verificar, supervisar, dirigir y controlar los procesos de cada uno de los cocineros para la creación y cumplimiento de recetas estándar. Auditar los procesos de limpieza e higiene en cada estación, apoyar al chef corporativo en temas operativos y administrativos según la necesidad. Motivar bajo enseñanzas y promover la mejora constante en procesos y habilidades de personal a su cargo. Administración de cocinas, manejo y control de inventarios. Entre otras funciones inherentes al cargo. Habilidades blandas: Líder, innovador, creativo, disciplinado, hábil, con comunicación asertiva, trabajo en equipo, resolución de problemas, flexible y capacidad de adaptación a cambios internos. Condiciones laborales: Contrato obra o labor directo con la organización con todas las prestaciones de ley. Horarios: Domingo a domingo con un día de descanso. Salario: A convenir de acuerdo con experiencia..