Reconocida cadena de restaurantes ubicada en el norte de la ciudad de bogotá, se encuentra en la búsqueda de chefs profesionales y auxiliares con enfoque en cocina de mar y cocina molecular. (puntos de trabajo: pepe sierra y centro comercial atlantis). requisitos - chef cocina de mar: profesional en cocina y/o gastronomía, experiencia mínima de 5 años desarrollando el cargo en restaurantes, pescaderías, hoteles y/o clubes de alto nivel, manejo de ingles en un 70%. requisitos - chef cocina molecular: profesional en cocina y/o gastronomía, experiencia mínima de 5 años desarrollando el cargo en restaurantes de alto nivel, restaurantes 50 best o estrellas michelin, experiencia confirmada en creación innovación, experimentación de técnicas modernas y cocina molecular, manejo de ingles en un 70%. funciones generales: desarrollar menús acordes a la línea gastronómica del restaurante asignado, manejo de excel básico y word. funciones específicas: verificar, supervisar, dirigir y controlar los procesos de cada uno de los cocineros para la creación y cumplimiento de recetas estándar. auditar los procesos de limpieza e higiene en cada estación, apoyar al chef corporativo en temas operativos y administrativos según la necesidad. motivar bajo enseñanzas y promover la mejora constante en procesos y habilidades de personal a su cargo. administración de cocinas, manejo y control de inventarios. entre otras funciones inherentes al cargo. habilidades blandas: líder, innovador, creativo, disciplinado, hábil, con comunicación asertiva, trabajo en equipo, resolución de problemas, flexible y cap...
Restaurantes de alta categoría con enfoque oriental , ubicados en el norte de la ciudad de bogotá, se encuentra en la búsqueda de auxiliar barra sushi, sushero o itame. (para sedes: pepe sierra y centro comercial atlantis). requisitos: bachiller, técnico, tecnólogo o profesional en gastronomía y/o cocina. debe contar con experiencia mínima de 2 años en la preparación de sushi. / preferiblemente experiencia en el cargo en restaurantes de sushi de alto nivel. contar con altos conocimientos y experiencia en preparación de comida asiática, hábil en la cocina, que tenga buena retentiva, sea proactivo y diligente. dentro de sus funciones están el apoyo en la preparación de comida oriental -especialidad sushi. condiciones laborales: disponibilidad para trabajar de domingo a domingo, turnos rotativos de 8 horas con un día compensatorio entre semana. contrato: obra o labor directo con la compañía , con posibilidad de pasar a indefinido después del primer año . salario: a convenir de acuerdo a experiencia. promedio salarial: $2'500.000 salario base: 1´800.000 mas propinas y todas las prestaciones de ley....
Funciones generales del ingeniero de sistemas -diseño e implementación de sistemas informáticos analizar requerimientos de negocio y convertirlos en soluciones tecnológicas. diseñar arquitecturas de software y hardware eficientes. -desarrollo y mantenimiento de software programar aplicaciones a medida o adaptar sistemas existentes. realizar pruebas y depuración de código. documentar el software desarrollado. -administración de redes y servidores instalar, configurar y mantener servidores, redes locales (lan), vpn, etc. garantizar la conectividad y seguridad de la infraestructura ti. -gestión de bases de datos diseñar, implementar y mantener bases de datos. optimizar consultas y garantizar la integridad y seguridad de los datos. -ciberseguridad implementar políticas de seguridad informática. monitorear amenazas y gestionar incidencias de seguridad. monitorear amenazas y gestionar incidencias de seguridad. -soporte técnico y mantenimiento atender requerimientos de usuarios internos o clientes. resolver fallos técnicos, tanto de software como de hardware. -gestión de proyectos tecnológicos planificar y coordinar la ejecución de proyectos tecnológicos. coordinar equipos de trabajo y controlar tiempos, recursos y costos. -actualización tecnológica investigar nuevas tecnologías aplicables a la empresa. proponer mejoras continuas en procesos y herramientas. -capacitación de usuarios brindar formación a usuarios sobre nuevas herramientas o actualizaciones. crear manuales de usuario y documentación técnica. -cumplimiento normativo y de calidad ...
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