Elaborar postres que se presentan en restaurantes, banquetes y eventos. Revisar las ordenes de eventos para conocer los eventos del día y elaborar el mise en place de los postres de acuerdo a éstas, a la ocupación y a los menús que se ofrezcan. Minimizar desperdicio y dar buen uso a la materia prima. Elaborar y preparar productos de acuerdo a la ocupación y requerimiento especifico del evento Mantener el área y equipos en perfecto estado de presentación y conservación. Inspeccionar la materia prima y los postres elaborados, con el fin de evitar que éstos se dañen y para mantener una excelente presentación. Elaborar postres que se presentan en restaurantes, banquetes y eventos. Revisar las ordenes de eventos para conocer los eventos del día y elaborar el mise en place de los postres de acuerdo a éstas, a la ocupación y a los menús que se ofrezcan. Minimizar desperdicio y dar buen uso a la materia prima. Elaborar y preparar productos de acuerdo a la ocupación y requerimiento especifico del evento Mantener el área y equipos en perfecto estado de presentación y conservación. Inspeccionar la materia prima y los postres elaborados, con el fin de evitar que éstos se dañen y para mantener una excelente presentación.