* descripción empresa: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción trabaja con nosotros * funciones del cargo: importante empresa solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de pizzero/a o parrillero/a. formación académica: bachiller con formación en gastronomía o culinaria. funciones específicas: - encender y mantener la parrilla en condiciones óptimas. - preparar, sazonar y cocinar carnes, embutidos y acompañamientos. - controlar tiempos de cocción para asegurar el punto ideal. - preparar masas, salsas e ingredientes según recetas. - armar y hornear pizzas con consistencia en sabor, tamaño y presentación. conocimientos: - pasión por la cocina. - sentido de organización y limpieza. - agilidad y precisión en la preparación. salario: $1.480.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales. horarios: se descansa 1 día a la semana, se labora de domingo a domingo. horarios rotativos y partidos: 11:30 a.m. a 3:00 p.m. y 6:00 p.m. a 10:30 p.m. 6:00 p.m. a 10:30 p.m. 3:00 p.m. a 10:30 p.m. tipo de contrato: fijo con pr...
Requisitos: solicitamos auxiliares de panadería y auxiliares de concina con experiência mínima de 1 año; en panadería, pizzeria y cocina, personas responsables, honestas, puntuales y comprometidas. proactivas y trabajo bajo presión. actividades a realizar: auxiliar de panadería: moldeo, amasado, horneo y empaque de los productos que se realizan. auxiliar de cocina: realizar desayunos y pizzas artesanales. ofrecemos: buen clima laboral, smlv + prestaciones sociales, contrato a término indefinido. condiciones del empleo jornada laboral:tiempo completo tipo de empleo:trabajo fijo salario:cop 1,161,000.00 - 1,200,000.00 mensual cantidad de vacantes:3 requerimientos experiência mínima:no especificado sexo:indistinto...
1. preparación de ingredientes cortar y porcionar vegetales, carnes y otros toppings. preparar masas (amasado, fermentación). elaborar salsas y mezclas de quesos. controlar la frescura y calidad de los insumos. 2. elaboración de pizzas estirar y formar las bases de pizza. armar pizzas según recetas o pedidos personalizados. cocinar en horno (eléctrico, a gas o de leña) con tiempos y temperaturas adecuados. verificar la cocción y presentación final. 3. manejo del horno precalentar y mantener temperatura adecuada. controlar tiempos de cocción para distintos tipos de pizza. asegurar que el horno se mantenga limpio y funcional. 4. atención al cliente (si aplica) tomar pedidos directamente (en barra o mostrador). recomendar opciones del menú. resolver dudas sobre ingredientes o preparaciones. 5. limpieza e higiene mantener limpia la estación de trabajo y utensilios. cumplir con normas de higiene alimentaria. almacenar ingredientes correctamente (fifo, refrigeración, etc.). 6. gestión de insumos revisar y controlar el inventario de ingredientes. solicitar productos cuando haya escasez. evitar el desperdicio mediante una preparación eficiente. 7. trabajo en equipo coordinar con cocineros, ayudantes y personal de servicio. apoyar otras áreas de cocina si es necesario. comunicar con claridad durante horas pico. 8. innovación y mejora del menú proponer nuevas recetas o combinaciones. adaptar pizzas a tendencias (veganas, sin gluten, etc.). participar en la mejora continua del producto final....
**pizzero(a).** se requiere persona proactiva, técnico o tecnólogo en cocina, 1 año en adelante con experiência como pizzero(a) o auxiliar de cocina con conocimiento en pizzas. **funciones del rol**: manejo de cocina fría y caliente (zona de pizzas y manejo de horno). aseo, limpieza y desinfección de zonas de trabajo, manejo de inventario y rotación, rotulación y control de materia prima, recepción de producto, manejo de utensilios, limpieza de las diferentes áreas de trabajo y demás tareas asignadas por el líder. **habilidades**: - comunicación asertiva. - servicio al cliente. - conocimiento en cocina y área de pizza. - orientación al logro y resultados. manejo de turnos de domingo a domingo con compensatorio entre semana. salario por convenir de acuerdo con la experiência. se recibe promedio de propinas. tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: $1.200.000 - $1.500.000 al mes...
Preparación de ingredientes cortar y porcionar vegetales, carnes y otros toppings. preparar masas (amasado, fermentación). elaborar salsas y mezclas de quesos. controlar la frescura y calidad de los insumos. elaboración de pizzas estirar y formar las bases de pizza. armar pizzas según recetas o pedidos personalizados. cocinar en horno (eléctrico, a gas o de leña) con tiempos y temperaturas adecuados. verificar la cocción y presentación final. manejo del horno precalentar y mantener temperatura adecuada. controlar tiempos de cocción para distintos tipos de pizza. asegurar que el horno se mantenga limpio y funcional. atención al cliente (si aplica) tomar pedidos directamente (en barra o mostrador). recomendar opciones del menú. resolver dudas sobre ingredientes o preparaciones. limpieza e higiene mantener limpia la estación de trabajo y utensilios. cumplir con normas de higiene alimentaria. almacenar ingredientes correctamente (fifo, refrigeración, etc.). gestión de insumos revisar y controlar el inventario de ingredientes. solicitar productos cuando haya escasez. evitar el desperdicio mediante una preparación eficiente. trabajo en equipo coordinar con cocineros, ayudantes y personal de servicio. apoyar otras áreas de cocina si es necesario. comunicar con claridad durante horas pico. innovación y mejora del menú proponer nuevas recetas o combinaciones. adaptar pizzas a tendencias (veganas, sin gluten, etc.). participar en la mejora continua del producto final....
1. preparación de ingredientes cortar y porcionar vegetales, carnes y otros toppings. preparar masas (amasado, fermentación). elaborar salsas y mezclas de quesos. controlar la frescura y calidad de los insumos. 2. elaboración de pizzas estirar y formar las bases de pizza. armar pizzas según recetas o pedidos personalizados. cocinar en horno (eléctrico, a gas o de leña) con tiempos y temperaturas adecuados. verificar la cocción y presentación final. 3. manejo del horno precalentar y mantener temperatura adecuada. controlar tiempos de cocción para distintos tipos de pizza. asegurar que el horno se mantenga limpio y funcional. 4. atención al cliente (si aplica) tomar pedidos directamente (en barra o mostrador). recomendar opciones del menú. resolver dudas sobre ingredientes o preparaciones. 5. limpieza e higiene mantener limpia la estación de trabajo y utensilios. cumplir con normas de higiene alimentaria. almacenar ingredientes correctamente (fifo, refrigeración, etc.). 6. gestión de insumos revisar y controlar el inventario de ingredientes. solicitar productos cuando haya escasez. evitar el desperdicio mediante una preparación eficiente. 7. trabajo en equipo coordinar con cocineros, ayudantes y personal de servicio. apoyar otras áreas de cocina si es necesario. comunicar con claridad durante horas pico. 8. innovación y mejora del menú proponer nuevas recetas o combinaciones. adaptar pizzas a tendencias (veganas, sin gluten, etc.). participar en la mejora continua del producto final....
1. atención al cliente recibir y dar la bienvenida a los clientes. acompañarlos a la mesa y entregar el menú. explicar platos, promociones y resolver dudas. ofrecer recomendaciones según preferencias del cliente. 2. toma de pedidos anotar pedidos con precisión (a mano o en sistema digital). asegurarse de conocer restricciones alimentarias o alergias. confirmar pedidos antes de enviarlos a cocina o barra. 3. servicio de alimentos y bebidas servir los platos y bebidas correctamente, con buena presentación. verificar que el pedido esté completo y correcto. atender solicitudes adicionales durante la comida (salsas, servilletas, etc.). 4. atención post-servicio retirar platos y utensilios sucios de manera discreta. ofrecer postres o bebidas adicionales. presentar la cuenta y cobrar (efectivo, tarjeta u otros medios). agradecer la visita y despedir cordialmente a los clientes. 5. limpieza y orden mantener limpia y ordenada la estación de trabajo. limpiar mesas y reponer cubiertos entre servicios. asegurarse de que el comedor luzca presentable en todo momento. 6. coordinación con cocina y barra comunicar pedidos especiales o cambios. verificar tiempos de preparación para una entrega fluida. solucionar errores o retrasos de manera eficiente y con buena actitud. 7. cumplimiento de normas respetar protocolos de higiene y manipulación de alimentos. usar uniforme y presentarse de forma adecuada. cumplir normas de seguridad laboral y atención al cliente. 8. promoción del negocio incentivar ventas sugeridas (up-selling). informar sobre eventos, promociones o cambi...
Cree una alerta de empleo y reciba nuevas ofertas que se adaptan a su perfil desde más de 2550 sitios web de empleo