(ZRW437) | TECNÓLOGO EN ALIMENTOS

Tecnologa en alimentos cargo**:analista de aseguramiento de calidad e inocuidad** formaciÓn acadÉmica**:técnico/ tecnólogo en calidad, alimentos, procesamiento de alimentos o afines. ** experiencia laboral: mínimo 6 meses en proceso de calidad en sector alimentos, verificación de procesos y etapas de control, bpm, formación de personal, conocimiento en normatividad aplicada a los alimentos, excel y herramientas ofimáticas. descripciÓn de funciones: - conocer y diligenciar todos los formatos requeridos para el control de calidad e inocuidad (entes reguladores - sistema de aseguramiento y control de calidad e inocuidad) y velar por su cumplimento. informar novedades al jefe inmediato. - apoyar las decisiones de manejo de producto no conforme y potencialmente no inocuo. - apoyar los procedimientos de recall o simulacros y emergencias de inocuidad. -programación de horarios y turnos semanales del personal higienizador. - vigilar el cumplimiento de las tareas asignadas al personal higienizador. - verificar el correcto diligenciamiento de los formatos de buenas prácticas de manufactura (bpm). - asegurar que el personal cumpla con las normas higiénicas establecidas. - velar por el cumplimiento de los estándares del producto en proceso y terminado. - verificación de impresión de lote y fecha de vencimiento, sellabilidad del empaque, cumplimiento de peso neto y demás estándares establecidos para los productos elaborados. - **edad**: a partir de 25 años a los 40 años **por favor adjuntar la hoja de vida para participar en el proceso de selección**. tipo de puesto: t...