Importante empresa de alimentos cárnicos requiere para su equipo de trabajo auxiliar de aseo/funza. requisitos: bachiller académico te ofrecemos: salario: 1.509.000 + auxilio de transporte por 200.000 + recargos y dominicales + todas las prestaciones...
Empresa del sector de alimentos productora de cárnicos, berna requiere para su equipo de trabajo mercaimpulsadora con experiencia mínima de seis (6) meses realizando labores como: impulso, mercadeo de productos, inventario, enfoque al cumplimiento de...
Empresa del sector de alimentos productora de cárnicos, requiere para el área de calidad operario de orden y aseo que cuente con experiência de mínimo de un (1) año realizando labores de aseo u oficio varios en planta industrial. contamos con auxilio del 100% de casino en (desayuno, refrigerio y cena) y se subsidia el 70% del vale del almuerzo ruta de acercamiento desde los puntos de lópez y terminalito a planta ciudad : palmira ( la dolores) contrato: indefinido salario: $ 1000000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales horarios: turnos rotativos tipo de puesto: tiempo completo salario: a partir de $1.000.000 al mes...
Empresa del sector de alimentos productora de cárnicos - berna, requiere para su equipo de trabajo televendedor con experiência mínima de un (1) año en procesos de ventas telefónicas, seguimiento y cumplimiento de presupuesto, preferiblemente en el sector de alimentos de alimentos. ciudad: palmira, la dolores salario: $1.300.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales + comisión por cumplimiento de indicador contrato: indefinido horarios: lunes a viernes 8:00am 5:00pm sábado 8:00am 4:00pm tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: $1.300.000 al mes...
Vacante: lider de calidad – industria de alimentos (cárnicos / embutidos) ubicación: dosquebradas / planta de produccion tipo de contrato: fijo nivel: jefatura / coordinacion experiencia mínima: 2 años liderando áreas de calidad en empresas de alimentos ¿te apasiona la calidad, la inocuidad alimentaria y el liderazgo de equipos? esta es tu oportunidad. en nuestra empresa del sector de alimentos (especializada en embutidos y carnes frías), estamos en búsqueda de un(a) líder de calidad comprometido(a), con carácter, liderazgo y profundo conocimiento técnico, para garantizar el cumplimiento normativo, la estandarización de procesos y la mejora continua en nuestra planta de producción. propósito del cargo garantizar la inocuidad, calidad y cumplimiento normativo de los productos cárnicos y embutidos de la empresa, a través de la implementación, seguimiento y mejora continua de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad, asegurando el cumplimiento de las normas legales y regulatorias, y liderando al equipo hacia la excelencia operativa. responsabilidades principales diseñar, implementar y mantener los planes de aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos, en línea con las normas nacionales (invima, decreto 1500, resolución 2674, etc.) e internacionales (haccp, bpm, iso 22000, fssc 22000, si aplica). asegurar el cumplimiento de la reglamentación vigente en temas de etiquetado, rotulado y declaración nutricional. realizar auditorías internas, evaluaciones y seguimiento a procesos productivos para identificar desviaciones y liderar acciones correctivas...
Join or sign in to find your next job join to apply for the auxiliar punto de venta role at grupo bios 6 days ago be among the first 25 applicants join to apply for the auxiliar punto de venta role at grupo bios en comercial +bios, compañía del grupo bios, estamos en la búsqueda de un(a) auxiliar de punto de venta proactivo(a), orientado(a) al servicio y con pasión por el trabajo en equipo, para apoyar la gestión comercial y operativa en nuestros puntos de venta de productos cárnicos, refrigerados y alimentos perecederos. tu reto será brindar soporte al administrador del punto de venta en todos los procesos de servicio al cliente, ventas, mantenimiento del espacio y gestión administrativa, asegurando un excelente nivel de servicio y operación. tus responsabilidades incluirán - apoyar el proceso integral de venta mediante la validación de la calidad e inventario de los productos, garantizando atención oportuna a los clientes. - realizar labores de aseo, higiene y desinfección del punto de venta para conservar la infraestructura y recursos en óptimas condiciones. - apoyar la gestión financiera del punto de venta: facturación, cuadres de caja y organización de documentación. - cumplir con los manuales operativos, lineamientos de exhibición y material pop del punto de venta. - ejecutar las actividades diarias asignadas por el administrador, colaborando con la operación comercial y administrativa. perfil del cargo - formación: técnico en áreas comerciales, administrativas o afines. - experiencia: 1 a 2 años en cargos como auxiliar comercial, auxiliar de punto de ve...
Educación: técnico en cocina. experiencia: mínima 2 años en cargos similares conocimientos específicos 1. manipulación de alimentos 2. tipos de cocina 3. técnicas de desinfección 4. aptitud para desarrollar actividades en los diferentes puestos de trabajo de la cocina: cocina fría, cocina caliente, pamilla, etc. 5. con conocimiento sobre los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina. 6. con conocimiento básico en rotación de materias primas y almacenamiento según tipo de alimentos. 7. conocimiento en cortes y manejo del cuchillo 8. conocimiento de las técnicas básicas de cocina 9. conocimiento y actitud en servicio y atención al cliente 10. normatividad vigente de manejo de alimentos habilidades: habilidades 1. agilidad en corte y preparación de alimentos. 2. aplicación de las técnicas de desinfección en utensilios de cocina y menaje 3. conocer y aplicar las diferentes técnicas para la manipulación de productos cárnicos (términos y tiempos de cocción) salario: $ 2.135.250 horario: domingo a domingo 6:00am a 8:00pm , compensatorio día de por medio.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - 1 año de experiencia - edad: entre 25 y 45 años...
Empresa líder de embutidos cárnicos se encuentra en búsqueda del jefe de innovación y desarrollo en embutidos cárnicos ingeniero de alimentos - con experiencia en formulación y evaluación sensorial de productos cárnicos para liderar la creación de nuevos productos, mejora los existentes y asegura que cumplan con estándares de calidad, sabor y normativas sanitarias. manejo de formulación y reformulación, producción, - optimizar procesos de producción para mejorar eficiencia, sabor y vida útil, - desarrollar nuevos productos cárnicos (como salchichas, chorizos, jamones, hamburguesa ) desde la formulación hasta su lanzamiento, - conocimiento en normativas alimentarias y manejo de herramientas como sap - habilidades de liderazgo, creatividad y enfoque en innovación continua. horario : 6 am a 3pm de lunes a sobados - cto directo por la empresa salario: a convenir el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: postgrado / especialización - 3 años de experiencia...
Operarios de planta y empaque ubicación: puente aranda, bogotá d.c. tipo de contrato: obra o labor salario: $ 1.423.500 + prestaciones de ley + recargos horario: turnos rotativos (mañana, tarde y noche) objetivo del cargo ejecutar labores operativas en el proceso de producción, almacenamiento y distribución de productos cárnicos, incluyendo manipulación en cuartos fríos, empaque, manejo de maquina y actividades de cargue y descargue, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad industrial. funciones principales apoyar la línea de producción de alimentos cárnicos. empacar, etiquetar y clasificar productos según estándares. manejo de maquinas manipular mercancía en cuartos fríos siguiendo protocolos de seguridad. verificar el estado y la calidad del producto. mantener orden y limpieza en el área de trabajo cumplir con normas bpm y bioseguridad. informar cualquier novedad operativa o técnica al supervisor. apoyar otras funciones del área cuando se requiera. requisitos educación: bachiller completo. experiencia: mínimo 6 meses en plantas de alimentos. experiencia en trabajo en empaque y producción. hombres y mujeres. si tienes actitud, experiencia y compromiso, esta es tu oportunidad para crecer en una empresa sólida y con visión de futuro.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - 1 año de experiencia...
Importante empresa de alimentos cárnicos ubicada en fontibón requiere para su equipo de trabajo conductor con experiencia mínima un año laborando en empresa de alimentos, sin comparendos, pase c2, entre sus funciones esta cargue y descargue de mercancía despachos y entregas de pedidos, atención al cliente, recaudo de dinero en efectivo. horario: lunes a sábado salario smlv + prestaciones de ley. + comisiónel equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: universidad / carrera técnica - 1 año de experiencia...
Importante empresa del sector cárnicos requiere para su equipo de trabajo personal para el cargo de mercaimpulsador(a) ubicado en la ciudad de bogotá, importante contar con experiencia mínima de 1 año en el área de impulso o mercaimpulso de productos tangibles, manejo de alimentos, atención a clientes. formación académica bachiller o técnico en áreas afines, conocimiento en bpm, conocimiento en manejo de planimetrías y exhibiciones de producto. funciones: - atención al cliente. -manejo de inventarios, revisión diaria de fechas de producto. - impulso de productos -planimetria y organización del producto en el almacén asignado condiciones laborales: -salario: 1.423.500 + prestaciones de ley -comision que oxila entre $300.000 a $400.000 por cumplimiento del canal moderno -horario: domingo a domingo, horarios rotativos de apertura o de cierre del almacén (2 domingos al mes) -tipo de contrato: término fijo directamente por la empresael equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - 1 año de experiencia...
Empresa ubicada en el suroeste antioqueño requiere para su equipo de trabajo un/a auxiliar de carnes quien realizará cortes especializados, manejará equipos de procesamiento y garantizará el abastecimiento del área de autoservicio con productos cárnicos de calidad. funciones: - realizar cortes especializados de carne de res y cerdo. - operar máquinas rebanadoras y moledoras de carne. - manejar herramientas de filo con seguridad y precisión. - abastecer y organizar el área de autoservicio de carnes. - mantener condiciones higiénicas en el área de trabajo. conocimientos: - técnicas de corte y procesamiento de carnes. - manejo de equipos y herramientas para carnicería. - normas de higiene y manipulación de alimentos. nivel académico: bachiller académico. experiencia: 6 meses en manejo de carnes y servicio al cliente. competencias laborales: - orientación al logro. - trabajo bajo presión. - destreza manual. - trabajo en equipo. - productividad. salario: $1.828.000 + $200.000 auxilio de transporte + prestaciones de ley. tipo de contrato: obra o labor (1 mes). horario: lunes a domingo con un día compensatorio en semana (turnos rotativos). lugar de trabajo: rionegro, oriente.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: educación básica secundaria - años de experiencia...
Oferta laboral – conductor repartidor (camión / camioneta / motocarro / moto) ubicación: medellin jefe inmediato: diego edison torres penagos tipo de contrato: obra o labor perfil requerido • licencia de conducción: a2 o c1 (vigente) • experiencia: mínimo 1 año como conductor repartidor • sin comparendos vigentes • carnet de manipulación de alimentos funciones principales • transporte y entrega de productos cárnicos a domicilio • realizar inspecciones preoperacionales del vehículo • llevar el vehículo a mantenimiento cuando se requiera • reportar novedades mecánicas o logísticas • recaudar y custodiar pagos durante las entregas • realizar la liquidación del dinero recaudado condiciones salariales • salario básico: $1.423.500 • horario laboral: lunes a sábado de 8:00 a.m. a 4:00 p.m. • otros beneficios: o incentivos ocasionales por buen desempeño y compromiso o formación constante o ambiente de trabajo colaborativo habilidades y competencias esperadas • excelente manejo y destreza con camión y/o motocarro • conducción a la defensiva • práctica del autocuidado y mejora continua • actitud proactiva, servicial y colaborativa • capacidad para recibir formación y aceptar recomendacionesel equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - 1 año de experiencia...
Importante empresa del sector cárnicos requiere para su equipo de trabajo personal para el cargo de mercaimpulsador(a) ubicado en la ciudad de bogotá, importante contar con experiencia mínima de 1 año en el área de impulso o mercaimpulso de productos tangibles, manejo de alimentos, atención a clientes. formación académica bachiller o técnico en áreas afines, conocimiento en bpm, conocimiento en manejo de planimetrías y exhibiciones de producto. funciones: - atención al cliente. -manejo de inventarios, revisión diaria de fechas de producto. - impulso de productos -planimetria y organización del producto en el almacén asignado condiciones laborales: -salario: 1.423.500 + prestaciones de ley -comision que oxila entre $300.000 a $400.000 por cumplimiento del canal moderno -horario: domingo a domingo, horarios rotativos de apertura o de cierre del almacén (2 domingos al mes) -tipo de contrato: término fijo directamente por la empresael equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - 1 año de experiencia...
Cargo: ayudante de establecimientos de alimentos y bebidas -conocimiento en el sector de embutidos carnicos o haber trabajado en planta de alimentos con experiecia minima de 6 meses funciones: -ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. -clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección. -desempeñar funciones afines. conocimientos: -procesamiento de alimentos destrezas: -relaciones interpersonales -trabajo en equipo -gestión del tiempo -seguir instruccionesel equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: educación básica secundaria - menos de 1 año de experiencia - conocimientos: 3ds max...
Importante empresa del sector cárnicos requiere para su equipo de trabajo personal para el cargo de mercaimpulsador(a) ubicado en chia-cundinamarca, importante contar con experiencia mínima de 1 año en el área de impulso o mercaimpulso de productos tangibles, manejo de alimentos, atención a clientes. formación académica bachiller o técnico en áreas afines, conocimiento en bpm, conocimiento en manejo de planimetrías y exhibiciones de producto. funciones: - atención al cliente. -manejo de inventarios, revisión diaria de fechas de producto. - impulso de productos -planimetria y organización del producto en el almacén asignado condiciones laborales: -salario: 1.423.500 + prestaciones de ley -comision que oxila entre $100.000 a $300.000 por cumplimiento del canal moderno -horario: lunes a sábado, horarios rotativos de apertura o de cierre del almacén (2 domingos al mes) -tipo de contrato: término fijo directamente por la empresa nos gustaría que hicieras parte de nuestro equipo de trabajo y encuentres estabilidad con nosotros.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - 1 año de experiencia...
Importante empresa de alimentos del valle del cauca, estamos en búsqueda de auxiliares cárnicos apasionados por la calidad y el servicio al cliente. si tienes experiencia en el manejo de carnes (bovino-porcino) y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te estamos esperando ¡ requisitos: experiencia previa en el manejo de carnes (carnicero) de 1 año en adelante. punto de venta: cartagena ofrecemos: salario mínimo legal vigente + auxilio de transporte + bonificación+ horas extras + prestaciones de ley contrato a término indefinidoel equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: educación básica primaria - 1 año de experiencia...
Importante empresa de distribución de alimentos cárnicos está en la búsqueda de auxiliares de punto de venta en cali funciones principales: cargue y descargue de mercancía en el punto de venta. apoyo en el orden y aseo del almacén. trabajo en cuartos fríos. atención a clientes, ventas y apoyo en tareas adicionales del cargo. requisitos: bachiller. hombres experiencia mínima de 1 año en funciones similares. disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. horario de trabajo: 7:00 am - 5:00 pm o 8:00 am - 6:00 pm (lunes a sábado). disponibilidad para laborar un domingo cada 15 días. salario: $1.423.500 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - años de experiencia...
Importante empresa de alimentos cárnicos ubicada en fontibón requiere para su equipo de trabajo conductor con experiencia mínima un año laborando en empresa de alimentos, sin comparendos, pase c2, entre sus funciones esta cargue y descargue de mercancía despachos y entregas de pedidos, atención al cliente, recaudo de dinero en efectivo. horario: lunes a sábado salario smlv + prestaciones de ley. + comisiónel equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: universidad / carrera técnica - 1 año de experiencia...
¡Únete a nuestro equipo como mercaimpulsadora! ¿tienes experiencia en ventas, surtido e impulso? esta es tu oportunidad para destacar en el sector de trade marketing. cargo: mercaimpulso sector: comercial - retail ubicación: medellin requisitos: bachiller culminado. experiencia mínima de 3 meses en roles relacionados como promotora, impulsadora o mercaimpulsadora. preferiblemente experiencia con alimentos cárnicos procesados. carné vigente de manipulación de alimentos. disponibilidad de lunes a sábado. responsabilidades: realizar labores de surtido y mercadeo en horario de mañana. representar y manejar con confidencialidad nuestra marca. realizar exámenes relacionados con alimentos según los requerimientos. beneficios: salario básico: smmlv. auxilio de movilización: $200.000 proporcional a los días trabajados. comisión trimestral: $180.000 variable enfocada a resultados....
Descripción general importante empresa de consumo masivo se encuentra en búsqueda de sub gerente de calidad Área de alimentos o productos de aseo profesionales titulados en ingeniería de alimentos, ingeniería química y o carreras afines con posgrado culminado. experiencia mínima de 5 años en cargos estratégicos (jefe, gerente o director de áreas de calidad en laboratorio) liderando y programando planes de seguimiento de las características sensoriales, desempeño de los productos e implementación de planes sensoriales y pruebas de desempeño. importante contar con conocimiento y experiencia en legislación alimentaria conocimiento en categorías de alimentos, principalmente en lácteos, cárnicos, alimentos secos o deshidratados. formulaciones análisis de laboratorio y sensorial de alimentos y otros , conocimiento de materiales de empaques contrato: directo indefinido horarios: lunes a viernes 7am a 4:30pm salario: $10.100.000 misión liderar el área de calidad garantizando la ejecución de planes y pruebas de seguimiento a los evaluadores sensoriales de la compañía con el fin de garantizar evaluadores confiables para las diferentes pruebas sensoriales. dirigir la estrategia definida para el seguimiento y puesta en marcha de las actividades con el fin de garantizar la estandarización de los productos marca propia y exclusiva. implementar las diferentes pruebas sensoriales en los productos (alimenticios o aseo), con el fin de verificar el cumplimiento de los requerimientos definidos en la ficha técnica. generar los informes o reportes correspondientes. importante em...
Vacante: lider de calidad – industria de alimentos (cárnicos / embutidos) ubicación: dosquebradas / planta de produccion tipo de contrato: fijo nivel: jefatura / coordinacion experiencia mínima: 2 años liderando áreas de calidad en empresas de alimentos ¿te apasiona la calidad, la inocuidad alimentaria y el liderazgo de equipos? esta es tu oportunidad. en nuestra empresa del sector de alimentos (especializada en embutidos y carnes frías), estamos en búsqueda de un(a) líder de calidad comprometido(a), con carácter, liderazgo y profundo conocimiento técnico, para garantizar el cumplimiento normativo, la estandarización de procesos y la mejora continua en nuestra planta de producción. propósito del cargo garantizar la inocuidad, calidad y cumplimiento normativo de los productos cárnicos y embutidos de la empresa, a través de la implementación, seguimiento y mejora continua de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad, asegurando el cumplimiento de las normas legales y regulatorias, y liderando al equipo hacia la excelencia operativa. responsabilidades principales diseñar, implementar y mantener los planes de aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos, en línea con las normas nacionales (invima, decreto 1500, resolución 2674, etc.) e internacionales (haccp, bpm, iso 22000, fssc 22000, si aplica). asegurar el cumplimiento de la reglamentación vigente en temas de etiquetado, rotulado y declaración nutricional. realizar auditorías internas, evaluaciones y seguimiento a procesos productivos para identificar desviaciones y liderar acciones correctiva...
Kfc es una de las marcas de restaurantes más reconocidas a nivel mundial, con más de 70 años de experiencia en la industria de la comida rápida, especializada en productos de pollo. en nuestra planta de producción, nos dedicamos a garantizar la mejor calidad en nuestros productos, siguiendo estrictos estándares de seguridad y eficiencia.ubicación de trabajo: planta ubicada en celta trade park, autopista medellín km 7, costado occidental, funza (cundinamarca),que estamos buscandocargo: coordinador de producción y planeación.Área: producción (cárnicos, vegetales, helados y dosificación)que te ofrecemossalario: $4.000.000 + todas las prestaciones de ley+beneficios de la compañía.tipo de contrato: a término indefinido directamente con kfc.horario: lunes a viernes de 7:30 am a 4:30 pm y 2 sábados al mes. disponibilidad para trabajar domingos si la operación lo requiere.tu objetivo en el cargoel coordinador de producción y planeación será responsable de planificar, coordinar y controlar la producción diaria en todas las áreas de la planta (cárnicos, vegetales, helados y dosificación), asegurando la disponibilidad oportuna de materias primas e insumos, así como la correcta ejecución de las órdenes de producción en el sistema sap. además, deberá garantizar el cumplimiento de los indicadores operativos y optimizar el uso de los recursos, con un enfoque en el control de horas extra.tus funciones principales seránprogramación de producción: realizar la programación semanal de producción por área y confirmar diariamente, al inicio de cada jornada, la disponibilidad de producto termi...
Empresa comercializadora de salmón importado requieren personal para el área de producción, con experiência minina de 6 meses en trabajo en cadena de fríos, deseable experiência en corte de cárnicos o buen manejo de cuchillo, algo de experiência en patinaje de planta, clasificación de producto, embalar, etiquetar, manejo de máquina de vacío, cargue y descargue. debe contar con buena destreza manual, trabajo en equipo, orientación al detalle, seguimiento de normas, respecto y buenas relaciones interpersonales. contrato con todas las prestaciones de ley, salario $1.000.000, después del 2do mes se incrementa el salario a un $1.200.000, turnos rotativos tipo de puesto: tiempo completo salario: a partir de $1.000.000 al mes pregunta(s) de postulación: - en que barrio vive? - a trabajado en cadenas en frio o cuartos fríos? - tiene experiência trabajando con alimentos cárnicos, pollo, pescado o afines? - le afecta el olor al pescado? - cual es el numero de su cedula y la fecha de expedición?...
Reconocida empresa de productos carnicos requiere recepcion de materias primas, con formacion profesional de ingenieria alimentos, administracion de empresas o afines. con experiencia 2 años en el cargo. salario: 2.220.000 horario: administrativo...
¿quieres hacer parte del mejor equipo de trabajo? grupo empresarial está en búsqueda de auxiliar de cocina - parrillero (que cuente con experiência de 1 año en adelante en el cargo. edad entre 25 a 50 años. para laborar de domingo a domingo. salario a convenir con prestaciones de ley, se brinda estabilidad laboral y un buen clima organizacional. para realizar funciones como: aplicar las cartas o menús en base a carne de acuerdo con los estándares establecidos por el establecimiento. acatar los requerimientos de la comanda al realizar una preparación. realizar el producto con rapidez. aplicar sistema de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos durante el proceso. mantener el espacio de trabajo limpio y organizado.2. planificar los requerimientos de materia prima. programar los pedidos de insumos requeridos para la producción. revisar la lista de pedido en el momento en que llegue. pesar los productos cárnicos antes de su utilización.3. desarrollar la carta o menú programada. revisar el peso y características organolépticas de los productos cárnicos antes desu utilización. aplicar técnicas culinarias para despuntar, trozar cortes. aplicar métodos de cocción según el corte cárnico. aplicar técnicas de montaje de platos. manejar planchas y parrillas. manejar hornos. manejar herramientas de cocina.4. realizar la limpieza a la cocina. desengrasar equipos y herramientas de cocción. limpiar herramientas de producción. limpiar y desinfectar pisos y espacio de trabajo.5. mantener el uniforme limpio, presentación personal, de acuerdo a los es...
Descripción general subgerente de calidad e innovación en alimentos y aseo misión del cargo liderar, coordinar y ejecutar las actividades orientadas al desarrollo, estandarización y mejora de productos alimenticios, fortaleciendo la estrategia de gestión de proveedores. el objetivo es asegurar mejoras en el abastecimiento, la eficiencia y la rentabilidad, garantizando el cumplimiento de los requisitos establecidos por la normatividad colombiana vigente y los estándares de calidad definidos por la compañía. formación académica requerida - profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería química o carreras afines. - especialización en áreas relacionadas. experiencia - mínimo 5 años de experiencia en roles similares. - sólidos conocimientos en legislación alimentaria. - dominio de categorías de alimentos, especialmente lácteos, cárnicos, alimentos secos o deshidratados. funciones principales - diseñar, coordinar y ejecutar planes de seguimiento de características sensoriales y desempeño de productos para homologación entre proveedores. - validar la composición técnica, los empaques y etiquetas, garantizando la estandarización de productos y el cumplimiento de normativas legales. - coordinar y ejecutar el programa de evaluación sensorial de productos. ¿qué ofrecemos? - contrato a término indefinido - jornada laboral: 44 horas semanales - salario: a convenir según experiencia y perfil subgerente de calidad e innovación en alimentos y aseo misión del cargo liderar, coordinar y ejecutar las actividades orientadas al desarrollo, estandarización y mejora de produ...
Empresa nacional dedicada al sector de alimentos cárnicos busca: operario de producciÓn y empaque con las siguientes funciones: manipulación de alimentos, manejo de máquinas, organización y limpieza de canastas e inspección de proceso de etiquetado y...
Importante empresa, se encuentra en búsqueda de carnicero con experiencia mínima de 1 año en corte, despiece y manipulación de carnes. el candidato ideal debe ser bachiller o técnico, y debe tener conocimientos en manipulación de alimentos y manejo d...
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