¡estamos en búsqueda del mejor talento! buscamos auxiliar de carnes para nuestra sede del poblado, ¿qué requieres? ser bachiller y tener al menos 1 año de experiência en corte y manipulación de carnes. te ofrecemos contrato fijo directo con la compañía, turnos rotativos, salario básico + auxilio de transporte + horas extras tipo de puesto: tiempo completo salario: $1.200.000 - $1.450.000 al mes...
Reconocido restaurante de experiencia gastronómica y cocina fine dining ubicado en el norte de la de bogotá, se encuentra en la búsqueda de cocineros y jefes de estación con experiencia en cocina fría, caliente, pastas, carnes o cocina de mar . (cocina italiana o andaluza). requisitos cocinero: bachiller con 3 años de experiencia como auxiliar de cocina, técnico, tecnólogo y/ o profesional en cocina, con mínimo 1 año de experiencia en la preparación de pastas y cocina italiana y española preferiblemente la experiencia en hoteles, restaurantes y /o clubes reconocidos de la ciudad. requisitos jefe de estacion: bachiller con 3 años de experiencia como jefe de estación, técnico, tecnólogo y/ o profesional en cocina, con mínimo 2 año de experiencia en la preparación de comida italiana, y/ española. preferiblemente la experiencia en hoteles, restaurantes y /o clubes reconocidos de la ciudad. habilidades blandas: innovador, creativo, disciplinado, hábil, diligente, con comunicación asertiva, trabajo en equipo, flexible y capacidad de adaptación a cambios internos. condiciones laborales: contrato obra o labor directo con la organización con todas las prestaciones de ley, si se supera el año puede pasar a indefinido. horarios: domingo a domingo con un día de descanso. salario: a convenir de acuerdo a experiencia. se requiere que vivan al norte de bogotá o cuente con medio de transporte propio por el manejo de horarios...
Habilidades: - control de inventarios, ejecución diaria de ventas, impulsor de la venta, promoción, manejo de objeciones y servicio al cliente. - manejo y logística de exhibición en puntos de venta - dejar precios exhibidos y publicidad si hay descuentos. - control de inventarios y devoluciones por pdv - revisión constante en cada pdv de las fechas de vencimiento de cada referencia nuestra. - rotación y exhibición de producto en pdv - atención al público (consumidor directo) brindar una asesoría completa sobre las ventajas de nuestros productos. - habilidad para preparación de recetas, eventos, degustación e impulso de producto al público directo - tener la capacidad de gestionar, manejar y proponer con el jefe de sección de los pdv estrategias de ventas para aumentar la rotación del producto y evitar devoluciones. - solicitud, alistamiento y preparación para producto de degustación. - control, inventario y reporte de implementos para degustación - reporte de informes requeridos para su función (visitas, pasajes, inventarios, novedades con el pdv) - reporte de averías y devoluciones; conocimiento de las posibles causas si es por calidad (fechas de vencimiento, lote, temperatura). - relacionar documentos de devoluciones que entregue el pdv, exponer por qué la realizaron si es permitido el cambio mano a mano. - apoyo y compromiso con el área comercial y la compañía. - reporte de novedades de la competencia (precios, nuevos productos, actividades, descuentos) - al terminar la labor por punto de venta dejar un sugerido de pedido al líder o encargado de la secció...
¡estamos en búsqueda del mejor talento para unirse a nuestro equipo en la ciudad de barranquilla! si te apasiona el sector de alimentos y cumples con el perfil, esta es tu oportunidad de crecer con nosotros. buscamos un/a administrador/a de punto de venta (carnes), una persona proactiva, con liderazgo, habilidades comerciales y de comunicación asertiva, orientada al logro y con alto compromiso hacia el servicio al cliente. funciones principales: liderar y gestionar el equipo de trabajo del punto de venta. garantizar la productividad y eficiencia del punto. supervisar la recepción, manejo y control de inventarios, especialmente de producto cárnico. asegurar una excelente atención al cliente. velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. requisitos: formación académica: profesional en carreras universitarias afines y/o en áreas de alimentos. experiencia: mínimo 2 años en el sector de alimentos, preferiblemente con conocimiento en carnes. disponibilidad: jornada laboral de domingo a domingo con un día compensatorio a la semana. condiciones laborales: salario: a convenir según experiencia y perfil....
Importante empresa del sector retail requiere para su equipo de trabajo auxiliares de carnes, con conocimiento y mínimo 6 meses de experiencia en procesos cárnicos o avícolas que haya manejado cortes, rotación y surtido de esta mercancía requisitos: contar con mínimo 6 meses de experiencia manejando procesos cárnicos o avícolas disponibilidad para laborar turnos rotativos por favor si ya se presento al proceso y no fue seleccionado por favor dar no continuar con la postulacion si te interesa la oferta presentate el día 14 de julio en la dirección carrera 13 56-55 chapinero cerca a la estación de la calle 57 a las 8:00am con hoja de vida y copia de la cedula...
Supermercados la 80 requiere para su equipo de trabajo personal para el área de carnicería, importante vivir en el municipio de rionegro, contar con experiencia formal e informal en el sector de carnes (3 años), manejo de piezas de res, cerdo y pollo, atención y servicio al cliente en mesa, surtido de vitrinas entre otros.. horario de domingo a domingo con un día compensatorio, jornada de 10 horas laborales + 1 hora de almuerzo. salario a convenir tipo de contrato indefinido....
Somos una empresa de creación, producción y comercialización de alimentos de gran consumo, y nos especializamos en carnes frías: utilizamos métodos franceses de producción artesanal y todos nuestros productos se caracterizan por un ahumado natural. distribuimos a nível nacional en los principales almacenes de cadena del país. estamos actualmente en expansión, buscamos personas talentosas, apasionadas por su profesión y comprometidas para que se unan a nuestro equipo de trabajo. creemos en la meritocracia, el respeto a la ambición y el profesionalismo como parte de nuestro adn corporativo. nos apasiona nuestros productos de tradición milenaria por su esencia artesanal y salvaje. habilidades: - poseer moto - excelente nível de creatividad, orientado a la venta, que sepa entablar relaciones buena comunicación con los clientes, dado a promocionar y asesorar el producto, con capacidad de trabajo en equipo, con actitud positiva, conocimiento en el mercado, organizado, diligente y excelente presentación comercial. principales funciones: - control de inventarios, ejecución diaria de ventas, impulsor de la venta, promoción, manejo de objeciones y servicio al cliente. - manejo y logística de exhibición en puntos de venta - control de inventarios y devoluciones por pdv - rotación y exhibición de producto en pdv - atención al público (consumidor directo) brindar una asesoría completa sobre las ventajas de nuestros productos. - conocimiento en preparación de recetas, eventos, degustación e impulso de producto al público directo - planteamiento al jefe de sección de estrategi...
**nuestro cliente** productos embutidos o carnes frías **descripción de la vacante** te estamos buscando asesora t y p o preventista para la ciudad de cartagena, con conocimiento en ventas y cierre de negociación. **requisitos** tener moto propia y la documentación al día **condiciones salariales** salario: 1.000.000 rodamiento : 120.000 más prestaciones de ley **horarios laborales** lunes a viernes y sábado medio día...
**funciones o actividades del contrato**: planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. planeación de actividades, preparación de alimentos, garantizar la funcionalidad y limpieza del restaurante, servicio al cliente, cumplir con los estándares de calidad aplicables al área de cocina. **habilidades** organizada e idónea en el manejo del tiempo eficaz y eficientemente para la planificación de las actividades, con la competencia de liderar su equipo de trabajo, un apasionado por la comida, la creatividad e innovación, con excelentes habilidades de comunicación, vocación de servicio, discreto y dinámico. **competencias **técnico/tecnólogo en hotelería y turismo o afines a gastronomía. indispensable: curso de manipulación de alimentos × **competencias laborales**: - cargando competencias laborales..._ **meses de experiência** 24 **número de vacantes** 1 **candidatos para entrevistar** 20 **cargo nuevo** no **tipo de salario** a convenir **salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **tipo de contrato** fijo **jornada de trabajo** completa **horario** 10:00 am **¿es exploración y/o producción de hidrocarburos?** no **¿es...
Haz parte de este gran equipo! en gsh estamos en búsqueda de: auxiliar de parrilla para laborar con importante grupo de restaurantes. experiência: mise and place, preparación de alimentos/carnes, revisión de productos, inventarios, emplatado. personal con excelente actitud, comunicación, presentación personal y trabajo en equipo. horario: domingo a domingo turnos rotativos de 8 horas 1 día de descanso. salario: $1.160.000 + prestaciones de ley. contrato: obra o labor. tipo de puesto: tiempo completo salario: $1.160.000 al mes pregunta(s) de postulación: - dejanos tu numero de whatsapp para contactarte gracias...
Importante empresa del sector retail requiere para su equipo de trabajo auxiliares de carnes, con conocimiento y mínimo 6 meses de experiencia en el ara de desposte requisitos: contar con mínimo 6 meses de experiencia manejando procesos cárnicos disponibilidad para laborar turnos rotativos salario: 1.863.200 basico y un auxilio extralegal de 210.000 y prestaciones sociales interesados presentarse el día 14 de julio en la carrera 13 56-55 en chapinero a las 8am con hoja de vida, copia de la cedula y preguntar por julieth morenoel equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - años de experiencia...
Empresa de productos alimenticios requiere cortador de carne con experiencia mínima de un año en corte y deshuese de productos cárnicos (res, cerdo y pollo), para trabajar en planta de productos cárnicos. para este cargo se maneja carne previamente despostada para realizar los distintos cortes y presentaciones que se venden. requisitos: experiencia certificada o empírica en el corte y manejo de carnes convencionales y finas. se valorará conocimiento. - buena presentación y puntualidad - capacidad de mantener un área de trabajo limpia, ordenada y acatar las instrucciones de desinfección de utensilios, equipos, materia prima e higiene personal. - capacidad de trabajar en equipo, agilidad y responsabilidad. -experiencia en el manejo de básculas, chaira, máquina al vacío e implementos de protección personal. - experiencia en el manejo de sierra. funciones: cumplir con la producción diaria. -estar al tanto de la rotación para el cuidado de las fechas de vencimiento de las carnes. -garantizar la calidad y frescura de los productos cárnicos. realizar cortes precisos y estéticos de acuerdo con las preferencias de la compañía. - operar y mantener el equipo de corte en buen estado. horario: lunes a sábado entre las 6 am a 5 pm. salario: 1.423.500 + subsidio de transporte (200.000) + todas las prestaciones de ley + horas extras + bono por cumplimiento de 200.000. contrato: obra labor. se realizará prueba de limpieza y porcionamiento....
🥩🔪 ¡buscamos auxiliar experto en carnes para zonas norte y occidente de bogotÁ! 🛒👨🍳 haz parte de una empresa 100% colombiana comprometida con la calidad y el buen servicio. ¿eres hábil con el cuchillo, te apasiona el trabajo con productos cárnicos y buscas estabilidad laboral? en alkosto – ktronix queremos contar contigo para garantizar frescura, buen servicio y excelencia en cada corte. 🎯 ¿cuÁl serÁ tu rol? - realizarás cortes de res, cerdo y pollo según los estándares de la compañía - atenderás con amabilidad y asesorarás al cliente en su compra - mantendrás tu estación limpia, organizada y cumpliendo con las bpm - verificarás la calidad, rotación y fechas de los productos - apoyarás inventarios, surtido y organización del área 🧠 ¿a quiÉn buscamos? ✅ bachiller académico ✅ mínimo 6 meses de experiencia como carnicero/a o auxiliar de carnes en retail o plantas de alimentos ✅ conocimiento en cortes, manejo de cuchillo, desposte y manipulación higiénica ✅ excelente presentación, responsabilidad y actitud de servicio ✅ residencia o disponibilidad para desplazarse a la zona norte u occidente de bogotá ✅ disponibilidad para trabajar en turnos rotativos: 👉 turno de apertura, intermedio, cierre o noche 🎁 ¿quÉ ofrecemos? 💼 contrato a término indefinido directamente con la compañía 💰 salario competitivo + prestaciones de ley 🧑🏫 capacitación constante en procesos de corte, servicio y normas sanitarias 📈 estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento 📆 horarios rotativos de 8 horas, de domingo a domingo con 1 día compensatorio 🚀 ¡postÚlate y cons...
**supermercado hh** solicita para su equipo de trabajo personal de carnicería para la función de cortar y preparar la carne animal para la venta al por menor. la carne se debe almacenar correctamente en una cavas de refrigeración o de ultra congelación. otro: - tener habilidades comunicativas hacia el cliente. - tener unas manos fuertes, para trabajar con las herramientas de corte y demás maquinaria. - ser amable y servicial. - tener habilidades numéricas para pesar la carne y controlar la temperatura de las cavas. tipo de puesto: tiempo completo salario: a partir de $130.000.000 al mes...
**funciones o actividades del contrato**: realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición. despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización. adecuar los cortes de forma manual o mecánica. garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. **habilidades** **competencias **× **competencias laborales**: - cargando competencias laborales..._ **meses de experiência** 12 **número de vacantes** 1 **candidatos para entrevistar** 10 **cargo nuevo** no **tipo de salario** básico **salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **tipo de contrato** fijo **jornada de trabajo** completa **horario** a convenir **¿es exploración y/o producción de hidrocarburos?** no **¿es una solicitud marcada en la política de teletrabajo?** no **lugar de ejecución**: **país** colombia **departamento** antioquia **municipio** medellín **requerimientos especiales**: **¿manejo de personal?** no **¿manejo de dinero?** no **manejo de equipos** **libreta militar** sin libreta **estado civil** indiferente...
Importante empresa del sector retail requiere para su equipo de trabajo un supervisor del área de carnes con experiencia para unirse a nuestro equipo. en esta posición, serás responsable de supervisar la calidad, seguridad y presentación de los productos de carne en nuestra tienda. deberás asegurarte de que todos los estándares de calidad y de seguridad alimentaria sean cumplidos y que los productos sean presentados de manera atractiva y fresca. tu experiencia en el manejo de carnes, así como en la supervisión de equipos de trabajo, será crucial para este rol. deberás tener un conocimiento profundo de las técnicas de conservación y de los métodos de preparación de carnes. además, es importante que tengas habilidades de liderazgo para dirigir y motivar a tu equipo, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo. se requiere una actitud proactiva y un compromiso con la excelencia en la atención al cliente. deberás ser capaz de resolver problemas de manera efectiva y de tomar decisiones rápidas en situaciones de emergencia. si tienes un enfoque meticuloso y una pasión por la carne fresca, esta posición podría ser ideal para ti. Únete a nuestro equipo y contribuye a ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia de compra en carnes. si cumples con los requisitos, estamos ansiosos por conocerte....
Reconocida empresa del sector servicios restaurante, requiere para su equipo de trabajo parrilleros en cocina o similares con experiência certificada reciente en cocina fría y caliente, fritos, ensamble. conocimiento en cortes de carne, diferentes términos de cocción, preparación de diferentes carnes. horario: turno rotativos (8 horas turno $ 60000 - y turno 12 horas: $90000) tipo de puesto: tiempo completo salario: $60.000 - $90.000 la hora...
**funciones o actividades del contrato**: contratar personal para la cocina. demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. **habilidades** habilidad para comprender a los miembros de su equipo, admitiendo sus diferencias personales. comunicación fluida y siendo asertivo capacidad de trabajar en grupo. autonomía en la toma de decisiones. manejo de situaciones, problemas en su puesto de trabajo, manteniendo un correcto tono de voz al dirigirse a su personal de trabajo. creatividad. compromiso y liderazgo. **competencias **cocina italiana ejercer el autocontrol en la ejecución de sus actividades y generar cultura de autocontrol en los empleados de su equipo mantener informado al superior inmediato sobre las actividades desarrolladas en el desempeño del oficio. cumplir las normas de higiene y seguridad. desempeñar las d...
Estamos en búsqueda de un auxiliar de carnes, para una empresa de distribución de alimentos, comprometido con la calidad y la eficiencia en el proceso de producción. funciones: ✔ manejo adecuado de herramientas y técnicas de corte. ✔ cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ✔ trabajar en equipo para optimizar los procesos de producción. requisitos: ✔ experiencia mínima de 1 año en carnicería. ✔ habilidad y agilidad en el desposte de carnes. ✔ actitud proactiva, responsabilidad y trabajo en equipo. ✔ conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. ofrecemos: salario competitivo con prestaciones de ley. estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento....
**descripción empresa**: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. **funciones del cargo**: importante supermercado ubicado en el retiro requiere para su equipo de trabajo bachiller para desempeñar el cargo de auxiliar de carne para el retiro, preferiblemente con experiência de 6 meses en el cargo. **misión del cargo**: efectuar un buen manejo y distribución a la línea de carnes dentro del punto de venta y verificar que estos productos se encuentren en buen estado. **funciones**: - recibir y seleccionar la mercancía proveniente de proveedores según los horarios asignados. - realizar el proceso de deshuese, limpieza y picada de hueso de las reses recibidas. - estar pendiente de la rotación de la mercancía y del cuarto frio para verificar que este en buen estado al momento de enviarla al punto de venta. - atender a los clientes internos y externos con todo lo referente a la línea carnes. - brindar apoyo a las diferentes actividades que le sean delegadas por su jefe inmediato. **competencias laborales**: comunicación efectiva, buenas relaciones interpersonales, servicio al cliente. **conocimientos técnicos**: conocimiento en manejo de mercancía en la línea de carnes **salario**: aproximado $1.800.000 + prestaciones legal...
**descripción empresa**: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. **funciones del cargo**: empresa dedicada a la comercialización de alimentos congelados ubicada en medellín, requiere para su equipo de trabajo auxiliar de procesos con experiência mínima de 1 año desempeñando labores afines en procesamiento de alimentos, con especialidad en alimentos congelados (carnes, pollo, pescados y mariscos). **nível de estudios requerido**: bachiller o técnico/a en procesamiento de alimentos. **responsabilidades y/o funciones del cargo**: - alistar los productos que se deben procesar. - porcionar producto en la sierra. - filetear. - embandejar y empacar producto procesado. - realizar el aseo de la sala de proceso. - controlar el stock de los productos procesados. - llevar los registros de control de calidad. **conocimientos o requisitos específicos**: control de inventarios. indispensable contar con curso de manipulación de alimentos. **salario**: $1.240.000 + partida fija $300.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley. **tipo de contrato**: término fijo. **jornada laboral**: lunes a sábados de 6:00 a.m a 5:00 p.m. **lugar de trabajo**: medellín. **requisitos**: 1 año desempeñando labores en procesamiento de alime...
Importante empresa del sector alimentos busca incorporar carniceros apasionados y con experiencia mínima de 1 año en el área. requisitos: bachiller completo. conocimiento en buenas prácticas de manipulación de alimentos y técnicas de corte de carne. disponibilidad para trabajar de lunes a sábado y domingos programados. disposición para realizar el curso de manipulación de alimentos al ingresar. tus responsabilidades incluirán: asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (bpm) en los procesos de recepción, deshuese y almacenamiento de carnes. garantizar la inocuidad de la materia prima y el cumplimiento de los parámetros para la producción de embutidos y la preparación de cortes. ofrecemos: salario competitivo: $1.423.500 + horas extras + prestaciones de ley + auxilio de transporte legal. ¡postúlate ahora y sé parte de nuestro equipo!el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - 1 año de experiencia...
Somos ahumados, un charcutería de origen francés que busca rescatar procesos artesanales de la profesión, actualmente nos encontramos en la búsqueda de **auxiliares de produccion** para nuestra planta de alimentos. habilidades: - proactivo - trabajo en equipo - escucha activa - resultados oportunos - puntualidad - espíritu de equipo - rigor operativo - alta sensibilidad a la calidad y a la higiene - atención al detalle principales funciones: - manejo de utensilios (cuchillos) - manejo de las buenas prácticas de manufactura - manejo de formatos para el área - asimilar y ejecutar procesos productivos nível educativo: bachillerato y / o técnico experiência: - minimo 06 meses de experiências en industrias de alimentos trabajando como auxiliar de producción y/o personas con capacidad de aprender - lunes a sábado 07:00 a.m. 04:00 p.m. condiciones laborales: - contrato laboral a término indefinido. - rango salarial $ 1.160.000,oo más auxilio de transporte, más horas extras, mas bono por desempeño no salarial tipo de puesto: tiempo completo, indefinido tipo de puesto: tiempo completo, indefinido salario: $1.160.000 al mes...
**descripción de la vacante** empresa de servicios temporales, requiere personal con experiência como auxiliar de pescado, desempeñando labores de servicio y atención al cliente, corte, porcionado y manipulación de pescado crudo. la oferta laboral se requiere para importante cadena de supermercados de la ciudad de cali especializada en el área de frutas, verduras y carnes. **requisitos** nível académico: bachiller experiência de 6 meses certificable desempeñando el cargo. **condiciones salariales** salario: 1.000.000 auxilio de transporte: 117.172 **horarios laborales** disponibilidad para laborar en turnos rotativos, mañana y tarde, y turnos partidos, de domingo a domingo incluyendo festivos con un día de descanso compensatorio en la semana (cualquier día)....
**descripción empresa**: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. **funciones del cargo**: empresa ubicada en el oriente antioqueño, requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con experiência mínima de (1) un año en cocina. **nível de estudios mínimo**: bachiller académico. deseable técnico (a) o tecnólogo (a) en gastronomía. **competencias laborales y/o personales**: comunicación asertiva, sentido de pertenencia, pasión, seguimiento instruccional, trabajo en equipo, trabajo bajo presión, apertura y flexibilidad y orientación al detalle y a la calidad. **conocimientos o requisitos específicos**: conocimientos en manipulación de alimentos, conocimiento de los términos de las carnes, de las fichas técnicas, rotulación de los productos, manejo de materia prima, conocimiento de almacenamiento de los productos y en preparación de alimentos. **responsabilidades del cargo**: - realizar procesos de mise en place de acuerdo con los objetivos descritos por el líder de cocina. - garantizar que la cocina y los equipos estén en perfectas condiciones de orden, limpieza y desinfección. - tener un conocimiento profundo de la carta, con su respectivo procedimiento de preparación y estandarización de cada uno de los platos. ...
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