Experiencia: costeo de recetas, control de tiempos y desperdicios, creación de platos, preparación de platos tradicionales, supervisar proceso de presentación y calidad de los platos, diligenciar gestión documental, garantizar el cumplimiento de salubridad y protocolo de sst. horario: a convenir salario: $smmlv+ aux de transporte + bonificación de $376.500 requisitos: 3 años de experiencia. certificado en manipulación de alimentos. técnico en cocina o afines. excelente trabajo en equipo, comunicación, innovación, agilidad, y liderazgo....
Funciones: alistamiento de materias prima y utensilios; preparación de alimentos según instrucción del día (ensaladas, aderezos, platos fuertes, entre otros); probar cada preparativo, avisar contratiempos al equipo de mesas, diligenciamiento de formatos, presentación del plato, apoyar en otras áreas si así se requiere, garantizar el cumplimiento de salubridad y protocolo de sst. horario: a convenir salario: $smmlv+ aux de transporte. requisitos: 6 meses de experiencia. certificado en manipulación de alimentos. técnico en cocina o afines. brindar excelente atención al cliente, puntualidad, agilidad y mantener excelente comunicación con el equipo de trabajo....
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