[PDQ982] AUXILIAR BARMAN PARA MARINILLA 1626383-. 1

Hotel Valerio Boutique


**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Importante empresa del sector de hotelería y turismo, ubicada en el Oriente Antioqueño, requiere para su equipo de trabajo y/o operación a una persona para desempeñar el cargo de auxiliar de mesa y bar, con al menos un año de experiência en las áreas de servicio de mesa y bar. **Nível de estudios mínimo**: básica secundaria completa, preferiblemente con formación avanzada en procesos de barman. **Responsabilidades del cargo**: - Seguir los procesos, protocolos y estándares del hotel para realizar tareas de manera oportuna y precisa. - Solicitar al supervisor los suministros necesarios para el trabajo, considerando ocupación y estándares. - Cuidar suministros y equipos proporcionados para el trabajo. - Completar adecuadamente formularios y mantener el control de comandas. - Mantener actitud amigable y servicial. - Atender las mesas durante el servicio de manera ágil. - Manejar comandas de cocina y bar siguiendo procedimientos. - Preparar bebidas según estándares y recetas. - Realizar inventarios diarios y asegurar correspondencia con comandas. - Preparar mise en place para servicio de restaurante y bar. - Brindar servicio de room service según protocolos. - Atender eventos internos y externos asignados. - Supervisar inventario de utensilios y suministros, informando novedades y solicitando actas de baja en caso necesario. **Conocimientos y requisitos específicos**: - Manipulación de alimentos. - Preferiblemente, dominio del idioma inglés. - Conocimiento de vinos y licores. - Protocolo de servicio en la mesa. - Tipos de servicio en la mesa. - Etiqueta y protocolo. **Tipo de contrato**: contrato a término fijo inicialmente por 3 meses. **Salario**: 1.160.000 + prestaciones de ley. **Jornada laboral**: turnos rotativos; se requiere disponibilidad horaria. **Ubicación laboral**: Marinilla. **Beneficios contractuales**: El hotel ofrece varios beneficios que se detallarán durante la entrevista de selección **Requisitos**: Experiência de 1 año en las áreas de servicio de mesa y bar. Básica secundaria completa, preferiblemente con formación avanzada en procesos de barman. **Condiciones Oferta**: **Sueldo neto mensual**: 1160000

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