SENA PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - OJV-466

Productos Alimenticios Doria


Sobre la empresa: Talento Nutresa Descripción y funciones del cargo: PROPÓSITO / MISIÓN Aportar en la transformación y conservación de las materias primas para satisfacer las necesidades alimentarias del consumidor, garantizado la calidad e inocuidad del producto terminado. RESPONSABILIDADES Planificar los procesos de acuerdo con las órdenes de trabajo, los equipos y el producto, a fin de lograr el objetivo deseado en el plazo determinado y en condiciones óptimas. Controlar procesos de producción de alimentos en todas sus etapas. Identificar los factores físicos, químicos y microbiológicos que pueden afectar la inocuidad y calidad de la materia prima. Preparar materias primas, aditivos, materiales auxiliares y productos semielaborados. Conocimiento, Educacíón y Experiência Estudiante Tecnico y/o Tecnologo en procesamiento de alimentos.

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