FUNCIONES: Elaborar productos con eficiencia y eficacia, según las especificaciones técnicas de los mismos. Evitar y reducir los desperdicios de material en la producción. Identifica y registra lotes de materias primas, materiales, productos intermedios, productos acabados, según las especificaciones establecidas por la empresa, mediante anotaciones en los registros diseñados para esta finalidad (en papel o electrónicamente, en un programa de control de fabricación). Realiza las operaciones de transformación y elaboración establecidas por el plan de fabricación del producto. Manejar y velar la adecuada utilización de la maquinaria a su cargo. Velar por el mantenimiento y cuidado de los equipos, y herramientas colocadas a su disposición para el eficaz desempeño de su función. LUGAR DE TRABAJO: Sabaneta, cerca a la estación itagüí. DEBE TENER EL CARNET DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS AL DÍA.