Buscamos para restaurante en Barrio General Paz, Jefe de cocina con experiência. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência como jefe de cocina en restaurantes o similares. - Experiência coordinando equipos de trabajo. - Secundario completo. - Estudios gastronómicos completos. - Capacidad de liderazgo. - Experiência en presentación de platos. - Experiência en el trato con proveedores. - Residir en la zona o contar con movilidad propia. - Conocimiento y manejo de BPM. Tareas: - Gestionar y dirigir la cocina. - Coordinar tareas de los integrantes de la cocina. - Dirigir el servicio. - Organizar la producción. - Previsión d mercadería y pedidos a proveedores. - Control de stock. - Realizar el organigrama de limpieza y hacerlo cumplir. - Armar menús semanales. Entre otras. Jornada de trabajo: + Lunes: horario cortado, 10:30 a 15:30 y 19 a 00. + Martes a jueves: 7:30 a 16:30. + Viernes día de franco + Sábado: 7:30 a 16:30. + Domingo: 10:30 a 16. Buen ambiente laboral.