Vacante: Director de alimentos y bebidas - Hotelero Ubicación: Medellín Salario: Competitivo, a convenir Experiencia requerida: 2 años de experiencia Idioma indispensable: Inglés fluido Formación: Administración, hotelería, turismo o áreas afines Responsabilidades clave 1. Liderazgo y estrategia Desarrollar e implementar estrategias alineadas con los objetivos de la marca y del hotel, enfocadas en satisfacción del cliente, experiencia del empleado y resultados financieros 2. Gestión financiera y presupuestaria Elaborar y gestionar el presupuesto, controlando ventas, costos laborales y rentabilidad . Realizar previsiones y reportes financieros mensuales, semestrales y anuales. 3. Supervisión operativa y control de calidad Supervisar operaciones diarias, incluyendo calidad del servicio, cumplimiento de normativas sanitarias y procedimientos. 4. Gestión del talento humano Seleccionar, capacitar y liderar al equipo de alimentos y bebidas, fomentando el desarrollo profesional, motivación y satisfacción del personal . Ejecutar evaluaciones de desempeño, revisiones salariales y mentorías continuas para el crecimiento del equipo. 5. Eventos, banquetes y grupos Coordinar servicios para eventos, banquetes y grupos, desde planificación y menú hasta facturación y logística Paquete de beneficios - Salario competitivo y participación en propinas - Incentivo adicional por cumplimiento de presupuesto - Fondo de empleados - Día libre en tu cumpleaños - Alimentación durante la jornada laboral - Auxilio para lentes - Primas extralegales - Oportunidades de desarrollo profesional - Capacitación continuaEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional - años de experiencia