Restaurante Vegetariano requiere para su equipo de trabajo Cocinero/as con un (1) año de experiencia en funciones relacionadas con el cargo. Formación académica: Bachiller académico/a, Técnicos laborales. Requerimientos para el cargo: Curso de manipulación de alimentos. Misión del cargo: Cocinar y garantizar los alimentos de acuerdo con el menú programado y las cantidades establecidas, asegurando que los platos cumplan con las exigencias del recetario y satisfagan las necesidades del cliente. Competencias y habilidades: Comunicación asertiva, responsabilidad, escucha activa y manejo de frustración. Conocimientos: -Servicio al cliente -Producción y procesamiento -Manipulación de alimentos Funciones: - Cocinar y garantizar los alimentos de acuerdo con el menú programado, respetando cantidades y horarios establecidos. - Asegurar que los platos servidos cumplan con las condiciones exigidas por el recetario o minuta establecida. - Mantener la satisfacción del cliente garantizando calidad en los alimentos. -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. -Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a BPM -Contribuir al diligenciamiento de formatos de calidad, productividad y trazabilidad de los procesos de cocina. Salario: SMMLV + pago de horas extras + prestaciones legales vigentes Tipo de contrato: Término fijo Horario: Lunes a sábado, turnos rotativos. Lugar de trabajo: Medellín Requerimientos Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia.