Resumen del puesto Brindar soporte profesional a las áreas de producción y calidad, mediante la realización y comunicación oportuna de las pruebas de calidad necesarias y los análisis microbiológicos requeridos para la seguridad y calidad del producto. Calificaciones - Profesional en Microbiología - Preferiblemente Auditor Interno Responsabilidades - Definir y actualizar los procedimientos, instructivos y herramientas específicas de calidad que están directamente relacionadas a los análisis y tests de microbiología en la línea y proceso productivo. - Responsable de llevar a cabo los análisis requeridos de acuerdo con los procedimientos estándar e instrucciones de trabajo. - Responsable de interpretar los resultados, así como de asegurar la reproducibilidad y la repetibilidad de los análisis. - Conocer de manera detallada las instrucciones técnicas (LI) aplicables al negocio. Aplicar e interpretar adecuadamente las instrucciones técnicas (LI) recomendadas por la compañía para cada uno de los análisis efectuados a los materiales/ingrediente, garantizando su correcta implementación y confiabilidad, con el fin de emitir resultados exactos y reproducibles. - Reportar oportunamente los resultados consolidados, tendencias a las áreas correspondientes, y demás información requerida de su rol. - Realizar informes de anomalías a través de la notificación de desviaciones de calidad y tomar las correcciones inmediatas. - Realizar análisis y pruebas definidas para el área. - Entrenar a los operarios y otros cargos técnicos en la realización de análisis sencillos y pruebas relacionadas con su área de trabajo (según aplique). Apoyar entrenamientos dirigidos al personal de fábrica y contratistas en lo concerniente a temas de seguridad alimentaria y calidad de acuerdo a los principios del NIMS (SGI). - Hacer seguimiento de los métodos analíticos de los instrumentos de análisis en producción (según aplique). - Liderar, administrar y gestionar el proceso de trazabilidad, garantizar el cumplimiento de los estándares de Nestlé para evitar impactos negativos y asegurar la seguridad alimentaria y los requerimientos legales. - Participar activamente en las iniciativas de Calidad y Mejora continua. Socializar y reportar como miembro del equipo HACCP el cumplimiento de los programas prerrequisito, dando visibilidad del avance y oportunidades encontradas. - Conocer, identificar y gestionar modos de defectos del área, garantizando cero defectos, asegurando cero reclamos de consumidores y/o Clientes por causa del área. Beneficios Salario fijo entre 3' más beneficios de compañia Descripción del trabajo Lorem ipsum dolor sit amet , consectetur adipiscing elit. Nullam tempor vestibulum ex, eget consequat quam pellentesque vel. Etiam congue sed elit nec elementum. Morbi diam metus, rutrum id eleifend ac, porta in lectus. Sed scelerisque a augue et ornare. Donec lacinia nisi nec odio ultricies imperdiet. Morbi a dolor dignissim, tristique enim et, semper lacus. Morbi laoreet sollicitudin justo eget eleifend. Donec felis augue, accumsan in dapibus a, mattis sed ligula. Vestibulum at aliquet erat. Curabitur rhoncus urna vitae quam suscipit , at pulvinar turpis lacinia. Mauris magna sem, dignissim finibus fermentum ac, placerat at ex. Pellentesque aliquet, lorem pulvinar mollis ornare, orci turpis fermentum urna, non ullamcorper ligula enim a ante. Duis dolor est, consectetur ut sapien lacinia, tempor condimentum purus. Obtén acceso completo Accede a todos los puestos de alto nivel y consigue el trabajo de tus sueños. Inscríbete ahora