[FM-856] | PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA/ CHEF/ RIONEGRO

Saitemp


Se requiere personal para ocupar el cargo de Profesional en Gastronomía/ chef/Rionegro con formación profesional o tecnólogo en gastronomía o afines. Experiencia de 5 años en cargos relacionados. Las funciones a realizar son: Planificar y dirigir la preparación de comidas y actividades culinarias Modificar menús para garantizar altos estándares de calidad Estimar necesidades de alimentos, costos y mano de obra Supervisar al personal de cocina Resolver quejas o inconvenientes del área Asegurar el toque final y presentación de los platos Gestionar tareas administrativas del área Cumplir con normativas nutricionales, sanitarias y de seguridad Llevar el control de horarios y nóminas del equipo Promover un ambiente laboral positivo y profesional Horario: turnos rotativos. Ubicación: 500 metros después de la glorieta de aeropuerto, Rionegro.

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