El CESDE busca director/a de Escuela de GastronomÃa y Turismo mÃnimo 4 años de experiencia para liderar el proceso docente educativo de la escuela, teniendo en cuenta las necesidades del sector productivo, estudiantes y docentes, logrando una formación con calidad y pertinencia en los diferentes contenidos, métodos, formas y evaluación en cada uno de los perÃodos académicos. Nivel académico: Profesional en GastronomÃa, IngenierÃa de alimentos o afines. Con MaestrÃa en administración o áreas relacionadas. - Desarrollar los elementos de la estrategia institucional que impacten los programas adscritos a la escuela. - Garantizar el diseño y actualización de los planes de estudio de los programas, de acuerdo con la pertinencia, calidad y estudio de contexto - Realizar la planeación de los horarios de los grupos de cada programa adscrito a la escuela y asegurar la asignación académica de los docentes garantizando la idoneidad. - Hacer seguimiento a las actividades a