Supervisor (a) Producción Planta Delicias Industria Siberia Área: Producción Industrial Cargo: Supervisor(a) de Producción Horario: Lunes a viernes de 6:00 a.m. a 3:30 p.m. y un sábado cada 15 días Lugar de trabajo: Parque Industrial Latham Salario: $3.198.000 Personal a cargo: Sí Misión del Cargo Coordinar y ejecutar las actividades diarias de la planta de producción asignada en la Industria de Alimentos del Grupo Éxito, siguiendo los lineamientos del ciclo industrial y el proceso de gestión de producción. Esto con el fin de garantizar el cumplimiento efectivo y con calidad del programa de producción. Funciones Principales Coordinar el arranque puntual de la planta de producción con los recursos asignados (mano de obra, materiales, maquinaria, etc.). Administrar el recurso humano presente, asegurando el cumplimiento del estándar de trabajo (EGE y productividad laboral). Verificar la disponibilidad diaria de materiales, insumos y herramientas para asegurar el cumplimiento del programa de producción del turno. Garantizar la ejecución del 100% de la programación diaria de producción administrando eficientemente los recursos. Asegurar la confiabilidad de la información en registros como órdenes de fabricación, formatos de control y novedades del turno. Velar por el cumplimiento de las rutinas de aseo para mantener condiciones óptimas de inocuidad. Comunicar al equipo de trabajo las novedades o información generada por Gestión Humana. Registrar, monitorear y verificar los datos e indicadores de productividad de las líneas a cargo. Garantizar el uso correcto de los elementos de protección personal por parte del personal a su cargo. Formación Académica Tecnólogo/a en Tecnología de Alimentos o Producción o Profesional en Ingenieria de Alimentos Cursos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) HACCP 5S Reglamentación Sanitaria Vigente Experiencia Laboral Mínimo 3 años como supervisor o jefe de producción de alimentos a gran escala, manejo de indicadores de producción y gestión de personal. 2 meses de resultados destacados en indicadores como NS, EGE, productividad laboral y accidentalidad. Conocimiento en Producción de masas, hojaldres, galletería, bizcochería Procesos de horneo, enfriamiento y empaque Uso de equipos específicos como amasadoras, hornos, laminadoras, etc. Aplicación estricta en procesos de manipulación, preparación y empaque Identificación de puntos críticos en líneas de producción de productos horneados o procesados Competencias Personales Liderar con el ejemplo Orientación al resultado Simplicidad Servicio Trabajo en equipo Innovación Conocimientos Indispensables Control de Calidad: Domina Control de Inventario: Domina Manejo integral de los alimentos: Domina Ficha técnica: Domina Excel: Intermedio Conocimiento en sector carnes: domina Si te encuentras interesado (a) Postulate y actualiza tu hoja de vida.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica - 3 años de experiencia