Si quieres formar parte de un equipo ágil, dinámico, con grandes retos profesionales y mucha exposición, ¡Makro es tu lugar! Te ofrecemos ser parte de una gran familia donde te rodearás de un talento humano increíble, contarás con posibilidades de crecer y desarrollarte profesionalmente. Como Líder de Carnes, podrás: Garantizar y promover el cumplimiento de los procesos establecidos por la compañía para el área de perecederos y carnes, incluyendo el recibo de mercancía con calidad, exhibición e impacto hacia el cliente. Realizar verificaciones de agotados y solicitar pedidos. Ejecutar inventarios de la sección, incluyendo conteo y pesaje de mercancía. Controlar los pedidos de mercancía en relación con las ventas, estimados y stock. Verificar las condiciones higiénico-sanitarias del transporte y la temperatura de los productos en el recibo. Mantener los estándares de exhibición, asegurando frescura y calidad óptima. Hacer seguimiento y control diario del presupuesto de ventas, margen, stock y merma. Analizar y controlar la rotación de mercancía, pedidos y nivel de servicio diariamente. Programar y verificar rutinas de limpieza y desinfección en zonas de proceso, almacenamiento y exhibición, siguiendo procedimientos estandarizados. Verificar el cumplimiento de prácticas higiénicas, medidas sanitarias, dotación y seguridad industrial del personal a su cargo. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de dos (2) años en manejo y manipulación de productos perecederos, especialmente productos cárnicos, en sector retail y/o empresas de alimentos, con conocimiento en cortes, maduración, procesos de producción, desposte, rendimientos y merma. Ser tecnólogo o profesional en Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Agropecuaria o afines. Conocimiento en el manejo del paquete Office. ¿Qué ofrecemos? En Makro, aseguramos el bienestar de nuestra gente y promovemos una cultura flexible para brindar el mejor ambiente. Disfrutarás de descuentos en marcas propias, auxilios educativos, fondo de empleado y otros beneficios. Además, trabajarás en un equipo unido, con oportunidades de aprender y crecer cada día. ¡Aplica y sé parte de la familia Makro! Valued Somos una compañía retail que trabaja con integridad, pasión y confianza para ser el mejor aliado de las familias y clientes profesionales, buscando un desarrollo sostenible que cuide de las futuras generaciones. #J-18808-Ljbffr