**Funciones o actividades del contrato**: Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. **Habilidades** - Conocimiento de comida típica colombiana, comida rápida, parrilla. cocina fria - Experiência en la elaboración de menús y cartas. - Profesional y/o Tecnólogo en gastronomía. **Competencias **Integridad Agilidad Relaciones interpersonales × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 12 **Número de vacantes** 3 **Candidatos para entrevistar** 15 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** rotativo 8 horas **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Meta **Municipio** Acacias **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** Sí **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente **Vehículos**: **Vehículo** **Descripción** - Motocicleta- Vehículo de dos ruedas de uso personal con tracción mecanica.**Licencias**: **Tipo de licencia** **Descripción** - A1- Motocicletas con motor menor de 125 c.c.- A2- Motocicletas, motociclos, mototriciclos mayor de 125 c.c.**Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** - TECNICO EN COCINA- Técnica Profesional- Sí**Competencias laborales**: **Descripción** - Controlar el manejo de las materias primas en la producción de alimentos de acuerdo con los procedimientos establecidos.**Capacitación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Realizado en el SENA** **Terminado** - CURSO ESPECIAL EN HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS- No- No**Idiomas requeridos**: **Idioma o Dialecto** **¿Debe leerlo?** **¿Debe hablarlo?** **¿Debe escribirlo?** - Español- Avanzado- Avanzado- Avanzado