* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: COCINARIO CATERING SAS, empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en el área de cocina, para desempeñar el cargo de Auxiliar de producción. Formación académica: Bachiller graduado/a, con estudios en curso o suspendidos. Misión del cargo: Revisar la programación de las actividades diarias y el rol a desempeñar en el día Recibir de la supervisora de cocina los productos para los productos para la ejecución de los menús. Realizar el lavado y desinfección de los alimentos de acuerdo los procesos establecidos. Preparar los alimentos de acuerdo con las indicaciones dadas por el jefe inmediato Preparar los alimentos en frío y en caliente de acuerdo con la programación entregada Validar la calidad de los productos preparados. Preparar los alimentos (Desayuno y almuerzo) de los colaboradores. Preparar los adelantos de los menús del día siguiente y almacenarlos de forma correcta. Realizar el ensamble de las cajas de empaque Realizar el empaque de los productos de acuerdo con lo establecido en cada menú. Aplicar las normas BPM en producción. Funciones específicas: - Revisar la programación de actividades diarias y el rol asignado. - Realizar lavado y desinfección de alimentos según procesos establecidos. - Preparar alimentos en frío y caliente de acuerdo con la programación. - Realizar el ensamble y empaque de productos conforme a cada menú. - Aplicar las normas BPM en producción. Conocimientos: - Conocimientos en manipulación de alimentos. - Conocimiento en preparación de alimentos y cocina. Salario: $1.423.500 + $ 200.000 de auxilio de transporte + horas extras + prestaciones de ley. Horarios: Lunes a viernes de 5:30 a.m. a 4:00 p.m., sábados de 6:00 a.m. a 10:00 p.m. (el horario de salida es variable según la temporada). Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: Antioquia, Medellín. * Requisitos: -experiencia mínima de 1 año en el área de cocina -Bachiller graduado/a, con estudios en curso o suspendidos. -Conocimientos en manipulación de alimentos. -Conocimiento en preparación de alimentos y cocina. * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 1423500 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.