**Funciones o actividades del contrato**: Asignar, coordinar y revisar el trabajo técnico del departamento o equipo de proyectos. Consultar y negociar con los clientes especificaciones, explicar propuestas y presentar informes e investigaciones de ingeniería y arquitectura. Desarrollar e implementar políticas, normas y procedimientos para la Ingeniería y trabajo técnico ejecutado en el departamento, servicio, laboratorio o empresa. Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades y operaciones de un departamento o firma de ingeniería, arquitectura y servicios. Seleccionar el personal y velar por su entrenamiento y desarrollo profesional. Se requiere Ingeniero en Alimentos o Ingeniero en Calidad, -Manejo de auditorias,conocimiento en el plan HACCP Administrar el plan de saneamiento (abastecimiento y calidad de agua, programa de manejo de residuos sólidos, programa de manejo de residuos líquidos, control de plagas, limpieza y desinfección,Implementar y ejecutar las acciones correctivas, preventivas y de mejora. **Habilidades** -Actualizar los documentos aplicables al Sistema de Gestión de inocuidad y calidad, de acuerdo a cambios normativos. -Verificar los registros de los puntos de control críticos establecidos en el plan HACCP y dar las directrices para la toma de acciones correctivas cuando hayan desviaciones. Entregar os productos que se vayan a fabricar al Líder de Producción**Competencias **-Vigilar el cumplimiento de la normatividad aplicable al proceso productivo: resolución 2674 de 2013, decreto 060 del 2002, resolución 3929 de 2013 y otras aplicables a la producción de pulpas y refrescos y/o productos afines. -Realizar la administración y actualización documental del sistema de calidad e inocuidad -Confirmar el adecuado archivo de los registros de producción y calidad.× **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1**Candidatos para entrevistar** 20 **Cargo nuevo** No**Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 2.000.001- $ 2.500.000**Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa**Horario** Lunes a viernes 6 am a 4: 30 pm **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No**Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Antioquia**Municipio** Medellín**Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No**Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente