Empresa del sector cárnico dedicada al procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos, busca para su equipo de trabajo un Operario de Producción de Desposte […] Manejo adecuado de cuchillos, guantes de malla en acero inoxidable y cuartos fríos Realizar el salado y acondicionamiento del producto despostado Ejecutar desposte tipo I en proteínas cárnicas como pierna, pernil, cerdo y res Preparar materiales e insumos requeridos para la producción Garantizar la correcta disposición de la materia prima en condiciones sanitarias adecuadas Reportar novedades o inconsistencias