Cadena de reconocido restaurante ubicado en el oriente Antioqueño, busca talento para el cargo de Cocinero/a sushero/a. Esta vacante está dirigida a personas con un (1) año de experiencia en el área de cocina, específicamente en restaurantes, que deseen contribuir con su habilidad en la preparación de platillos, cumplimiento de estándares operativos y trabajo en equipo. Si tienes pasión por la gastronomía, una alta atención al detalle y deseas formar parte de un ambiente de crecimiento y aprendizaje, esta es tu oportunidad. Formación académica: técnico/a en cocina, gastronomía o áreas relacionadas. Misión del cargo: elaborar los platillos de la carta, asegurando que las porciones, la preparación y la presentación de los alimentos cumplan con los estándares operativos de la empresa, siguiendo el recetario establecido y contribuyendo con la calidad de la experiencia gastronómica de los clientes. Funciones: - Elaborar los platillos según la carta, garantizando calidad en las porciones, preparación y presentación. - Lavar la freidora al inicio de la jornada. - Preparar la tempura para los rollos y acompañar el proceso de mise en place del día. - Rotular los alimentos, sopas, entradas y postres para su adecuada conservación. - Apoyar en el proceso de emplatado de los platillos. Conocimientos: - Manejo de cuchillo. - Higiene y seguridad alimentaria. Salario: entre $1.600.000 y $2.000.000 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: indefinido. Horario: domingo a domingo, con un día compensatorio de lunes a jueves. Lugar de trabajo: Rionegro, Antioquia - Jardines Llano Grande.