1. Planificar y organizar las estrategias y planes de acción durante el servicio. 2. Coordinar, supervisar y controlar las operaciones diarias del personal de servicio, la gestión de las reservas y turnos del personal. 3. Verificar la operación del servicio durante la operación. 4. Implementar mecanismos para garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. 5. Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes. 6. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad del personal de servicio. 7. Contratar, capacitar, motivar y evaluar al personal de servicio. 8. Controla los niveles de stock de alimentos, bebidas y otros suministros, realizando pedidos de manera oportuna. 9. Identificar y solucionar problemas o conflictos que puedan surgir a fin de brindar el mejor servicio. 10. Identificar y monitorear la planta física y reportar las novedades en tiempo oportuno Observaciones: Disponibilidad para turnos nocturnosEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 1 año de experiencia - Idiomas: Inglés