* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año como líder o jefe de cocina en restaurantes, para desempeñar el cargo de jefe/a de cocina. Formación académica: Deseable técnico/a en gastronomía o carreras afines. Funciones específicas: - Liderar la cocina con pasión y orden. - Asegurar que los platos cumplan con los estándares y salgan a tiempo. - Cumplir con normas de higiene y calidad (BPM). - Coordinar turnos y entrenar el personal nuevo. - Supervisar y apoyar en inventarios, pedidos y limpieza. Conocimientos: - Gestión de BPM, inventarios y pedidos. - Organización de turnos y producción. - Competencias técnicas y manejo de herramientas en emplatado, plancha, horno y parrilla. Salario: $1.808.000 + propinas + compensación variable por logros + prestaciones de ley. Horarios: Lunes a domingo con día compensatorio entre semana. Disponibilidad para hacer apertura (9 a.m.) o cierre (aproximadamente entre las 9 y 11 p.m.) y/o turnos partidos de manera rotativa entre 1 y 4 horas al día. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: La Ceja. * Requisitos: -Deseable técnico/a en gastronomía o carreras afines. -experiencia mínima de 1 año como líder o jefe de cocina en restaurantes -Gestión de BPM, inventarios y pedidos. * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 1808000 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.