Importante Empresa Gastronómica , busca incorporar asu staff Gerentes de Compras Responsabilidades - Identificar,evaluar y seleccionar proveedores confiables y competitivos quecumplan con los estándares de calidad y precios establecidos por laempresa. - Negociar términos y condiciones favorables conproveedores, incluyendo precios, plazos de entrega, descuentos porvolumen y condiciones de pago. - Desarrollar y ejecutar planes decompras estratégicos que aseguren la disponibilidad oportuna de losproductos y materiales necesarios para la operación diaria. -Supervisar y mantener un inventario adecuado, optimizando losniveles de stock para minimizar costos y evitar excedentes ofaltantes. - Realizar análisis periódicos del mercado paraidentificar tendencias, oportunidades de mejora y cambios en losprecios de los productos relevantes para la empresa. - Colaborarestrechamente con otras áreas, como fábrica, cocina, operaciones yfinanzas, para asegurar una integración eficiente de lasactividades de compras con los procesos operativos y financieros. -Supervisar y dirigir al equipo de compras, proporcionandoorientación, capacitación y apoyo para asegurar un desempeño óptimoy un ambiente de trabajo colaborativo. - Analizar y dar seguimientode indicadores clave, para la generación de informes que ayuden ala toma de decisiones de gerencia. Requisitos - Experiencia previade al menos 3 años en puestos similares en la industriagastronómica o de alimentos y bebidas. - Título universitario enAdministración de Empresas, Ingeniería Industrial, o áreas afines. (Deseable) - Disponibilidad full time #J-18808-Ljbffr