Organizar y planificar todas la tareas de cocina, producción, alistamientos y proceso de elaboración, direccionar al personal para óptimo servicio, rapidez y calidad en todos los procesos, manejo de Inventarios y control de calidad - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 2 años de experiencia - Disponibilidad de viajar: Si - Disponibilidad de cambio de residencia: Si