En Jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda Colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición. En este momento, estamos contratando Cocinero Vista Corona. FUNCIONES *- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos. - Conocer las recetas estándar de cocina. - Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado - Conocer los tipos de cortes en las carnes - Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos. - Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos - Aplicar las técnicas de rotación de inventarios. - Responder del equipo y materiales a su cargo - Elaborar todos los productos y subproductos de la carta según receta Estándar - Almacena correctamente alimentos. - Solicita al manager los suministros faltantes REQUISITOS *- Técnico o tecnólogo en cocina. - Experiencia mas de un 1 año mínimo en restaurantes u hoteles de alta gama. - Disponibilidad para realizar turnos de apertura y cierre, domingo a domingo con un dia compensatorio entre semana. (Turnos rotativos 8 horas) CONDICIONES *- Salario Básico: 1.423.500 + Recargos de $300.000+ Auxilio de transporte extra legal de $72.000 + Beneficio de alimentación en el punto de venta + Propinas. - Horario: Domingo a domingo (Un día compensatorio entre semana). - Lugar de trabajo: Restaurante Vista Corona (Norte de bogotá)El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 1 año de experiencia