pertenece al **veterinario**. Esta amplia responsabilidad del **veterinario** avícola se desarrolla en tres vertientes de gran importancia: Identificación de las enfermedades que afectan a las aves. Identificación de los procesos que disminuyen la cantidad y/o la calidad de las producciones avícolas. **1. **Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad. **2. **Informar a la alta gerencia sobre el desempeño del sistema de gestión de la calidad y de cualquier necesidad de mejora. **3. **Asegurarse de que se promueva la toma de conciencia de los requisitos del cliente en todos los níveles de la organización. **4. **Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad e inocuidad. **5. **Garantizar el cumplimiento de las metas programadas para el sistema de calidad e inocuidad. **6. **Ejecutar y llevar el seguimiento a los aspectos ambientales y programas de gestión ambiental de la empresa. **7. **Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en toda la planta, tanto a nível de los productos fabricados, como a nível del funcionamiento de las áreas de producción. **8. **Garantizar la realización de las pruebas necesarias para verificar la conformidad de los productos. **9. **Definir mediante los correspondientes protocolos de análisis, el estatus de calidad (aprobación o rechazo) de los lotes de materia prima. **10. **Liberar el producto retenido o disponer del mismo (según sea el caso) acorde a los criterios de inocuidad, calidad y ambiente. **11. **Establecer requerimientos de calidad a proveedores y clientes. **12. **Establecer relaciones con clientes y proveedores para asegurarse la ejecución de acciones correctivas y el cumplimiento de las especificaciones dictadas. **13. **Verificar registros, planes y programas del S.G.C. (sistema de gestión de la calidad). **15. **Verificar y hacer seguimiento de los controles ambientales de la planta de tratamiento de aguas, emisiones e insumos de la caldera, y caracterización de las aguas de proceso. **16. **Ejercer el control químico de la empresa, custodiando y registrando los movimientos de los químicos dentro de la planta, así como la confección de reportes mensuales. **17. **Capacitar al personal a su cargo como porteros, mecánicos, mantenimiento, jefe de planta, supervisores y servicios generales. **18. **Atender y dar a conocer a la alta gerencia los requerimientos necesarios para el correcto desarrollo de la producción diaria. **19. **Vigilar e informar novedades de los contratistas con los que se mantengan contratos dentro de la planta. **20. **Informar a la administración sobre los requerimientos y dificultades que se presenten con el personal de producción y el personal a su cargo. **21. **Actuar como enlace entre el departamento de producción y la alta gerencia. **22. **Garantizar un buen funcionamiento de la línea de producción. **23. **Comprobar la existencia y correcto almacenamiento de los insumos para el proceso. **24. **Planificar diariamente el proceso de producción (hielo, personal, insumos, entre otros). **25. **Realizar otras funciones que le sean asignadas por su superior inmediato. **26. **Realizar y gestionar ante la alta gerencia las requisiciones de los departamentos de producción y de mantenimiento, como de maquinaria y equipos e instalaciones. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.500.000 - $1.600.000 al mes