👨🍳 Segundo de Cocina: 📌 Tu Misión: Como Segundo de Cocina en nuestra empresa tendrás la oportunidad de ser parte de un equipo dedicado a crear experiencias únicas para nuestros clientes. Tu labor principal es dar cumplimiento al ciclo de producción de alimentos, garantizando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y BPM en los diferentes productos ofrecidos en la carta. Buscamos a una persona con experiencia en el área, capaz de sorprender a nuestros clientes con sus habilidades y buena sazón. Además, esperamos que tengas una actitud creativa, que seas proactivo y trabajes en equipo. 📑Funciones Principales del Cargo: 🔸 Prestar eficiente y oportunamente el servicio de A&B en el área de Restaurante, Cafetería, Room Service y Eventos con el fin de cumplir con el servicio adecuadamente. 🔸 Conocer la estructura organizacional del Hotel, procedimientos, servicios y estándares de AYB, con el fin de prestar un servicio adecuado al cliente o huésped. 🔸 Manejar de forma adecuada y oportuna el check list (mise & place y de servicio) con el fin de planificar eficientemente su trabajo. 🔸 Conocer y aplicar los procesos operacionales de comandas, inventarios, servicio de plaza, produccion y alistamiento de la mesa, con el fin de que se preste el servicio de manera oportuna. 🔸 Ofrecer y conocer los productos del Hotel en los diferentes ambientes, con el fin de aportar en el cumplimiento de las expectativas de venta.