En esencia, el trabajo de un barman se centra en preparar y servir bebidas a los clientes. Debe poseer excelentes habilidades de atención al cliente, ya que interactúa con ellos regularmente, tomando pedidos de bebidas y ofreciendo recomendaciones. unciones principales de un bartender: Preparación y servicio de bebidas: El bartender elabora una amplia variedad de bebidas, incluyendo cócteles, bebidas alcohólicas, no alcohólicas, refrescos, vinos, etc. Atención al cliente: Escucha las preferencias de los clientes, les informa sobre las opciones disponibles y les ofrece recomendaciones. Mantenimiento de la barra: Se asegura de que la barra esté limpia, ordenada y bien abastecida, así como de mantener en buen estado los utensilios y maquinaria. Cobro y facturación: Se encarga de cobrar las consumiciones y entregar el cambio a los clientes. Control de inventario: Colabora en la organización del almacén o bodega, y controla las existencias. En algunos establecimientos: Puede encargarse de elaborar y servir alimentos como bocadillos, tapas, etc.