Buscamos un Analista de Asuntos Regulatorios Estamos buscando a una persona con experiencia en la industria de alimentos, que se encargue de garantizar el cumplimiento normativo en los procesos de desarrollo, rotulado, producción y comercialización de alimentos, conforme a la normativa nacional vigente. La persona seleccionada será el enlace entre nuestra empresa y las entidades regulatorias, asegurando la correcta gestión de trámites y registros sanitarios. Responsabilidades - Asegurar el cumplimiento de la normatividad sanitaria aplicable a productos alimenticios. - Realizar trámites ante entidades regulatorias, especialmente relacionados con registros sanitarios, renovaciones, actualizaciones, notificaciones sanitarias, entre otros. - Verificar y validar el rotulado nutricional de productos conforme a la legislación vigente. - Mantener actualizada la base documental con normas, leyes, resoluciones y requisitos aplicables al portafolio de productos. - Acompañar procesos de desarrollo de nuevos productos, asegurando cumplimiento regulatorio desde la formulación hasta la comercialización. - Brindar soporte técnico y regulatorio a las áreas de calidad, producción, compras y desarrollo. Requisitos - Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Microbiología Industrial o carreras afines. - Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares dentro de la industria de alimentos. - Experiencia comprobada en trámites ante entidades regulatorias, obtención de registros sanitarios y revisión de etiquetado nutricional. Beneficios - Vinculación directa con la empresa. - Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento. - Ambiente laboral colaborativo.