Garantizar la disponibilidad y confiabilidad de máquinas, mantenimiento de equipos de cocina industrial, conocimientos en mampostería, conocimientos básicos de electricidad, pintura e instalaciones utilizadas en la operación de la compañía, mediante un mantenimiento eficaz y eficiente dirigido a la mejora continua la prolongación de la vida útil y el buen uso de los recursos […] Ejecutar mantenimientos preventivos de máquinas e instalaciones de acuerdo al cronograma de mantenimiento Recibir las órdenes de trabajo generadas por los diferentes coordinadores de las operaciones Ejecutar mantenimientos