**Descripción**: El MFP proporcionará la dirección estratégica del negocio y la alineación con el fin de influir en los propietarios de franquicias en la maximización de la rentabilidad de su cartera y ayudar a alinear los procedimientos operativos de la tienda a las normas de la marca. Este puesto comunicará el nível de rendimiento esperado de las ubicaciones y los franquiciados dentro de su área asignada en relación con los KPI y las métricas de la empresa. Implementará el crecimiento del negocio mediante la identificación de posibles oportunidades de mejora operativa y proporcionará formación para reforzar las ubicaciones. Las responsabilidades del puesto incluyen, entre otras, las siguientes - Proporcionar orientación y educación operativa y de seguridad alimentaria durante las visitas a los restaurantes: Evaluar sistemáticamente los restaurantes utilizando el modelo PBE trimestralmente. - Documentar el cumplimiento de las normas de la empresa, las mejoras realizadas, las áreas de oportunidad y la orientación sobre cómo mejorar, si es necesario, durante las sesiones de entrenamiento. - Evaluar el rendimiento del restaurante en comparación con las políticas y los procedimientos, analizar los datos de ventas y costes y proporcionar instrucciones específicas y personalizadas para mejorar en estas áreas. - Revisar la cartera de los franquiciados y realizar revisiones periódicas del negocio para ver el potencial de crecimiento y las áreas de oportunidad. - Entrenar y aconsejar a los franquiciados para que alcancen los objetivos individuales de la tienda y del territorio. - Orientar a los franquiciados para que hagan crecer su negocio tanto dentro de la comunidad local en la tienda como a través de las ventas en línea y la entrega. - Construir relaciones territoriales visitando todos los restaurantes asignados al menos trimestralmente dependiendo del nível de rendimiento, comunicándose con los franquiciados a través de correo de voz, correo electrónico, reuniones territoriales, reuniones individuales de franquicia y comunicaciones escritas. - Ganar el respeto de los franquiciados para ser reconocido como un activo para el negocio y líder en el campo. - Ayudar al Director de Territorio y al equipo de servicios compartidos con las revisiones de los sitios realizando partes de tres días de interceptación de clientes para todas las revisiones dentro del área asignada. - Proporcionar dirección y competencia a los franquiciados y al personal con respecto a las aperturas de nuevas tiendas y a las horas de entrenamiento de transferencia. **Cualificaciones**: - 2+ años de experiência en liderazgo de multi-unidades. - 3+ años de experiência en cadena (franquicia) QSR o servicio completo. - Bilingüe: español e inglés básico fuertemente preferido. - Deseo de apoyar el éxito de múltiples propietarios de negocios. - Trabaja bien de forma autónoma. - Resuelve problemas con altos estándares. - Habilidad para leer, entender y tomar decisiones de negocios desde un P&L.; - Éxito en el crecimiento de las ventas. - Buena comunicación y capacidad para establecer relaciones. **Habilidades y destrezas**: - Jugador de equipo: Trabaja bien como miembro de un grupo. - Orientado al detalle: Capaz de llevar a cabo una tarea determinada con todos los detalles necesarios para hacerla bien. - Autodidacta: Se anima a actuar sin ayuda externa. - Capacidad para causar impacto: Inspirado para rendir bien por la capacidad de contribuir al éxito de un proyecto o de la organización. **Formación**: Preferido - Licenciatura o superior en Administración de Empresas o de Hostelería