Selección, entrevistas, contratación y capacitación del personal del restaurante. Gestionar los horarios de trabajo del personal del restaurante. Realizar inspecciones periódicas de la cocina del restaurante para determinar si se mantienen los estándares adecuados de higiene y saneamiento Supervisar la preparación, presentación y almacenamiento de alimentos para garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad alimentaria. Controlar a los clientes del comedor para preguntar sobre la calidad de la comida y el servicio. Supervisar el inventario y garantizar que todos los suministros de alimentos y otros elementos esenciales del restaurante estén adecuadamente abastecidos. Supervisar el flujo de caja del restaurante y liquidar las facturas pendientes. Revisar encuestas de clientes para desarrollar e implementar formas de mejorar el servicio al cliente. Resolver las quejas de los clientes de forma profesional.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 1 año de experiencia Idiomas: Español ,Inglés Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio