Requisitos: Reconocido hotel ubicado en tocancipá, solicita de manera urgente capitán de servicio, meseros, stward. Persona con experiência mínima de un año como encargado del servicio en restaurantes reconocidos, hoteles y/o clubes. Actividades a realizar: 1.Llegar 15 minutos antes para uniformarse teniendo en cuenta que éste se encuentre limpio, planchado y con la placa de identificación, aseo corporal diario, cabello corto, las uñas cortas y limpias. Debe evitar el uso de anillos, pulseras y lociones. 2.Ingresar a las instalaciones del restaurante portando el uniforme de manera correcta e impecable. 3.Hacer presencia ante el jefe inmediato y/o capitán de servicio. 4.Recibir novedades de los compañeros haciendo retroalimentación y empalme del turno a través de la bitácora del área. 5.Realizar ambientación musical de manera acorde a la intensidad y dentro de un rango tolerable de acuerdo a la acústica del hotel. 6.Inspeccionar la limpieza y el orden del lugar de trabajo, verificando la correcta ubicación de las sillas y elementos complementarios como servilletas, demás artículos en general. 7.Inspeccionar y verificar de acuerdo al caso, realizar el montaje de mise en place según el turno que le corresponda. 8.Permanecer atento para recibir cálidamente a los huéspedes dándoles una cordial Bienvenida, acompañándolos a la mesa preguntándole si tiene alguna preferencia de la ubicación de las mesas. 9.Elaborar montajes de salones y disposición de los mismos de acuerdo a la orden de servicio, entregadas por el departamento de ventas, bajo la supervisión del capitán de servicios. 10.Permanecer atento para recibir cálidamente a los clientes durante el servicio de eventos. 11.Ofrecer la carta dando sugerencias de platos y tragos para registrarlo en la comanda, la orden se le repite al huésped para confirmar la solicitud y posteriormente para ser marchado en el sistema. 12.Supervisar que la cantidad de bebida que se encuentre en los vasos y copas de las mesas no estén por debajo de un cuarto, si esto es así se debe ofrecer otra bebida al Huésped. 13.Verificar el aseo y el orden de la mesa para retirar el menaje utilizado y demás que se consideren necesarios para la prestación de un excelente servicio. 14.Presentar al huésped la cuenta de manera cordial, o de forma impresa incluyendo la cuenta del 10% de propina sugerida, explicándole que el valor de propina es sugerida y está incluida dentro del valor total de la cuenta donde la puede modificar, aceptándola o retirándola si lo desea, además se le adjunta la encuesta de satisfacción. 15.Manejo de caja menor 16.Entregar el cierre de caja, sobre de remisión. 17.Generar reporte de venta diario y de inventario al finalizar el turno de servicio. El reporte de venta diario se debe depositar en un sobre de remisión, debe ser depositado en la caja fuerte y se registra en la bitácora de recepción. 18.Informar oportunamente a los clientes la hora en la que finaliza el servicio del restaurante con el fin de evitar inconformismo a la hora del cierre del restaurante. 19.Realizar control de inventarios diarios cuando se le asignan funciones y responsabilidades por parte de sus jefes inmediatos para evitar fugas de materia prima. 20.Dejar el lugar completamente organizado con la cristalería limpia, las luces y equipos apagados y las puertas cerradas con seguro, verificando que el ambiente quede en condiciones adecuadas para prever cualquier situación de riesgo o accidente. 21.Reportar al auditor nocturno el cierre del servicio de restaurante entregando las llaves del área bajo sobre Ofrecemos: Contrato a término indefinido, buen ambiente laboral, todas las prestaciones de ley, oportunidades de crecimiento dentro de la organización y contará con todos los beneficios del paquete de beneficios corporativo. CONDICIONES DEL EMPLEO Jornada laboral: Medio Tiempo Tipo de empleo: Trabajo Fijo Salario: A convenir Cantidad de vacantes: 5 REQUERIMIENTOS Experiência Mínima: No especificado Sexo: Indistinto