Recepción, almacenamiento y correcta disposición de los insumos de alimentos. - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: Es decir, se encargan de lavar los alimentos, pelarlos, cortarlos, etc. - Comprobar la calidad de la comida: Para ello, pueden optar por probarla, atravesarla con cubiertos, olerla, etc. - Dosificación de los alimentos: Pesándolos, midiéndolos, mezclándolos. - Controlar la temperatura: Ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores, etc. - Condimentar los alimentos y cocinarlos: Por supuesto, es la tarea más importante. Se trata de elaborar las recetas. - Presentación de los alimentos: Deben asegurarse de que estos están en perfectas condiciones antes de entregarlos a los meseros para que los lleven a los clientes. - Gestión de los alimentos: El cocinero es el responsable de controlar la cantidad de alimentos disponibles y de notificar al líder del punto para que sean enviados, además de recibirlos y almacenarlos. - Inspeccionar la cocina: En el momento del cierre del restaurante, el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados —los necesarios— y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las prácticas higiénicas recomendadas. También debe encargarse de que la cocina esté limpia Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $1.000.000 al mes