En Grupo Dani García buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango con conocimientos en vino para uno de nuestros restaurantes en Madrid. ¿Te apasiona la gastronomía y el mundo del vino? ¿Tienes experiencia en sala y quieres formar parte de un grupo en constante crecimiento, liderado por el chef Dani García? Esta es tu oportunidad. Qué buscamos: Estamos seleccionando un/a Jefe/a de Rango con experiencia en hostelería de alto nivel y sólidos conocimientos en vinos y maridajes. Buscamos a una persona dinámica, con atención al detalle y vocación por el servicio, que desee crecer dentro de un entorno gastronómico de excelencia. Funciones: 1. Ejecutar un servicio de sala impecable, asegurando una atención personalizada al cliente. 2. Asesorar sobre la carta de vinos y realizar recomendaciones de maridaje. 3. Coordinar la mise en place y la operativa diaria de su rango. 4. Colaborar estrechamente con el equipo de sumillería y cocina. 5. Acompañar y formar a camareros/as en su desempeño. 6. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos del grupo. Requisitos: 1. Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de rango en restaurantes gastronómicos o de alta gama. 2. Formación en hostelería o sala. Se valorará formación específica en vinos (sumillería, WSET, etc.). 3. Conocimientos amplios de vinos nacionales e internacionales. 4. Nivel alto de español. Se valorarán otros idiomas, especialmente inglés. 5. Pasión por el servicio, orientación al cliente y actitud positiva. 6. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Qué ofrecemos: 1. Integrarte en un grupo gastronómico en plena expansión, con presencia nacional e internacional. 2. Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional. 3. Formación continua en sala, vino y producto de calidad. 4. Entorno de trabajo joven, dinámico y profesional. 5. Condiciones competitivas y descuentos en los restaurantes del grupo. Si estás buscando un nuevo reto profesional y te motiva formar parte de un proyecto ambicioso y de alto nivel, envíanos tu CV y súmate a Grupo Dani García. Experience: Required Languages: Spanish – Advanced. English – Intermediate Employment: Full-time #J-18808-Ljbffr