RNF-359 | JEFE DE COCINA

Grupo Alianza


Importante restaurante ubicado en el municipio de Facatativá, se encuentra en búsqueda de su próximo Jefe de cocina:Requisitos:Estudios en gastronomia.Experienca en restaurantes de mas de 2 años.Funciones:preparación de alimentos, manejo de tiempos, seguir recetas, emplatados, tiempos de preparación, manejo de inventarios y repocision de los mismos, manejo de términos en carnes, trabajo bajo presion, manejo de menús para eventos empresariales y familiares, orientado al detalle y perfección en la preparación para satisfacción al 100% del cliente.Condiciones laborales:Horario: Se trabajan las horas legalmente establecidas, dependiendo del movimiento del restaurante; disponibilidad de turnos partidos dependiendo la operación, el horario de atencion del restaurante es de miercoles a domingo: miercoles y jueves hasta las 9:00 pm, viernes y sabado hasta las 11:00 y domingos hasta las 6:00 pm. La persona debe organizar el tiempo entre hacer las preparaciones, y demas tareas y servicio.Salario:A convenir+prestaciones de ley +bonificacionesPagos: QuincenalesLugar de trabajo: Vereda pueblo viejo, Facatativá, CundinamarcaTipo de contrato: Indefinido.Alojamiento para personal que viva fuera del municipio.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Mediaaños de experienciaPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina #J-18808-Ljbffr

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