¡Esta oferta puede interesarte! Buscamos un Supervisor de Aseguramiento de Calidad que aporte nuevas ideas y despliegue todo su potencial en nuestra empresa. Si tienes experiencia como Coordinador de Control de Calidad o Encargado de Garantía de Calidad en áreas de producción, investigación y desarrollo o en calidad e inocuidad, ¡queremos conocerte! Serás parte esencial de nuestro equipo, asegurándote de que todos nuestros procesos cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y estándares de gestión de calidad. Tu habilidad para evaluar y actualizar fichas técnicas, manejar indicadores y realizar auditorías internas será crucial para mantener la excelencia de nuestros productos. Responsabilidades: Evaluar fichas técnicas de materias primas. Realizar y actualizar fichas técnicas de productos terminados. Manejo de indicadores de calidad. Realizar auditorías internas. Realizar pruebas de diagnóstico. Calificación diaria de productos terminados. Actualización de especificaciones de producto. Validar la vida útil de los productos. Seguimiento a planes de acción. Recibir auditorías de entes gubernamentales y clientes. Capacitación y actualización en normativas. Levantamiento de información de aseguramiento de calidad. Requerimientos: Profesional en Ingeniería de Alimentos Ingeniería Química o Microbiología. Especialización o maestría en temas afines. Experiencia mínima de 5 años en cargos similares. Conocimiento en HACCP estándares GFSI y normatividad alimentaria. Experiencia en microbiología y auditorías. Conocimientos en control estadístico de procesos y trazabilidad. Conocimientos técnicos en procesos de alimentos. Nivel de educación: Profesional Sectores laborales: Producción Operarios y Manufactura Otras habilidades: Habilidades técnicas: Control estadístico Normativas alimentarias Auditorías internas Habilidades interpersonales: Liderazgo Capacidad de análisis Comunicación asertiva Toma de decisiones Pensamiento crítico