Join to apply for the Steward role at Universidad CES2 days ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Steward role at Universidad CES11: 00 am - 8:00 pm Lunes a viernesPalabras ClaveStewardpersonal de limpiezaencargado de limpieza en cocinaauxiliar de limpieza en restauraciónasistente de cocinaÚnete a nuestro equipo como Steward en nuestro prestigioso restaurante institucional. Estamos buscando un personal de limpieza comprometido que garantice el estado de limpieza profundo del restaurante, cumpliendo con las normativas higiénico-sanitarias exigidas por ley en la industria de alimentos y bebidas. Como encargado de limpieza en cocina, jugarás un papel crucial en mantener el estándar de calidad y seguridad alimentaria. Si eres un auxiliar de limpieza en restauración con pasión por la organización y el detalle, te invitamos a postularte a esta oportunidad. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina como asistente de cocina, apoyando en el manejo de inventarios y en la logística de eventos.ResponsabilidadesGarantizar la limpieza y desinfección de la cocina.Recibir y organizar los pedidos de materia prima.Organizar estanterías refrigeración y congelación.Realizar la limpieza y desinfección de estufas hornos refrigeración congelación y campanas.Lavar y desinfectar utensilios menaje y vajilla.Apoyar en mise en place.Realizar limpieza profunda semanal y mensual de superficies.Manipular alimentos de forma segura.Recibir y tramitar solicitudes de insumos.Alistar materias primas e insumos diariamente.Apoyar logísticamente los eventos del restaurante.Planear y seguir inventarios.Organizar y gestionar información veraz y oportuna.Realizar el recorrido de carrito de alimentos.Entregar domicilios dentro de la universidad.Apoyar otros procesos del restaurante según orientación del jefe directo.HorariosHorario Rotativo:6:30 am - 3:00 pm Lunes a viernes y sábados 8:00 am - 2:00 pm11: 00 am - 8:00 pm Lunes a viernesRequerimientosBachillerato completo.Experiencia previa en limpieza de cocinas o áreas afines.Conocimiento en normas higiénico-sanitarias.Habilidad para organizar y gestionar tareas múltiples.Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Atención al detalle y habilidad organizativa.Nivel De EducaciónBachillerato completoSectores LaboralesGastronomía bebidas/alimentos y restaurantesServicios generales Aseo y SeguridadCargoAuxiliarOtras HabilidadesHabilidades técnicas:Manejo de inventariosManipulación de alimentosGestión de pedidosHabilidades InterpersonalesTrabajo en equipoOrganizaciónAtención al detalleSeniority levelSeniority levelEntry levelEmployment typeEmployment typeFull-timeJob functionJob functionOtherIndustriesFood and Beverage Services, Restaurants, and Beverage ManufacturingReferrals increase your chances of interviewing at Universidad CES by 2xGet notified about new Steward jobs in Sabaneta, Antioquia, Colombia.We're unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI. #J-18808-Ljbffr