HY-002 - COCINERO /MEDELLIN

CompaÑia De Servicios Hoteleros Compartidos


Buscamos Cocinero en la ciudad de MEDELLIN para incorporarse a nuestro equipo, con una sólida experiencia en técnicas culinarias, planificación de menús y gestión de cocina. Es fundamental que domine diferentes estilos gastronómicos y métodos de cocción, así como la presentación y creatividad en los platos. Además, debe tener conocimientos profundos sobre seguridad alimentaria, higiene, conservación de alimentos y normativas sanitarias vigentes. Debe ser profesional en gastronomía, artes culinarias, comida internacional o en administración gastronómica, Se requieren al menos tres (3) años de experiencia en el sector hotelero, grandes cadenas de restaurantes y o clubes sociales Su rol clavees dirigir y supervisar la cocina, asegurando la calidad, sabor, presentación e higiene de los platos, además de gestionar al equipo, controlar insumos y diseñar menús que cumplan con los estándares del restaurante o establecimiento. Únete a nosotros y contribuye a crear experiencias memorables para nuestros clientes

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