Descripción del Puesto: Somos una empresa líder en producción alimenticia que busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Supervisor Sanitario Normativo y de Calidad de la Inocuidad de los Alimentos. En este rol, se asegurará de que se cumplan los requisitos de saneamiento para instalaciones de mediana a alta complejidad. Responsabilidades Clave: Mantener altos estándares de higiene y seguridad en las instalaciones. Verificar y supervisar las actividades del equipo de saneamiento. Administración y programación de técnicos durante la inspección preoperacional. Actuar como enlace entre agencias reguladoras gubernamentales y operaciones de la planta. Realizar pruebas de vida útil y otros proyectos de investigación y desarrollo. Participar en capacitación del personal en temas normativos y calidad seguridad alimentaria. Requisitos del Candidato: Profesional con experiencia en áreas de Microbiología, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o Industrial. Conocimiento de conceptos de inocuidad de los alimentos, incluyendo gestión de riesgos y requisitos de agencias gubernamentales. Capaz de representar a la empresa durante auditorías de terceros y verificaciones de agencias gubernamentales. Mínimo dos años de experiencia laboral relacionada.