¡Haz parte del equipo Salamanca! Buscamos un Cocinero comprometido, responsable y con pasión por el servicio, que desee aportar al bienestar de nuestros usuarios a través de una alimentación saludable y de calidad. Si tienes experiencia en servicios de alimentación colectiva y buenas prácticas de manufactura, esta oportunidad es para ti. 🍽️ Funciones principales Apoyar al cocinero(a) principal en la preparación de alimentos conforme al ciclo de menú establecido. Realizar los procesos preliminares de menús alternativos y elaboración de energéticos según minuta. Ejecutar tareas de limpieza y desinfección de utensilios, loza y batería de cocina. Tomar muestras de alimentos según protocolos de calidad e inocuidad. Cumplir estrictamente con las buenas prácticas de manufactura (BPM) y con los lineamientos del Sistema de Gestión Integral (SGI). Laborar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche), de domingo a domingo, con un día de descanso compensatorio. ✅ Requisitos Formación: Bachiller o Técnico en cocina o áreas relacionadas. Experiencia: Mínimo 1 año en servicios de cocina institucional, casinos, restaurantes o similares. Lugar de trabajo: Medellín. Disponibilidad: Turnos rotativos. Contrato: Inicialmente a término fijo con temporal (3 a 6 meses); posibilidad de vinculación directa con Salamanca según desempeño. Salario: $1.690.000 + prestaciones de ley 💡 Ofrecemos Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento dentro de la compañía. Excelente ambiente de trabajo. Formación continua en buenas prácticas y SGI.