¿Te gustaria ser parte del equipo de trabajo en el area de productos frescos en la seccion de Carnes? Mision Ejecutar los cortes de acuerdo a lo solicitado por el cliente, surtir y ordenar la seccion de carnes del almacen, procesando, saneando y rotando los productos y atender al publico asesorandolo en la venta, manteniendo un excelente servicio al cliente. Funciones Principales Revisar el inventario del producto para definir junto con el lider de punto de venta la solicitud de la mercancia faltante para generar el pedido Colaborar al lider de punto de venta en el recibo de la mercancia verificando que lo que ingresa ya sea proveniente de la sala de desposte o del CEDI, cumpla con las especificaciones definidas (peso y calidad), asi como tambien verificar que el vehiculo cumpla con la temperatura y salubridad requerida, debera reportar las novedades al Coordinador Descargar la mercancia del camion y transportarla hasta el cuarto frio para que reciba el proceso adecuado. Realizar limpieza de la carne y almacenarla en el cuarto frio en canastillas, para su posterior rotacion. Preparar las carnes, proceso que consta de sanear, preparar, empacar y seleccionar los productos segun la presentacion estipulada por el lider de punto de venta Ordenar el cuarto frio para evitar el deterioro y mala presentacion de la mercancia y facilitar el reconocimiento, inventariado y rotacion de las existencias. Verificar constantemente que la mercancia en exhibicion y en las cavas siempre este fresca. Surtir las neveras y muebles acorde a la rotacion de la mercancia y las indicaciones dadas por el lider de punto de venta, asegurando existencia permanente. Sanear la mercancia almacenada y de neveras antes de abrir al publico revisando los productos en exhibicion. Se verifica su estado y calidad, si se encuentra algo en mal estado se reporta al lider de punto de venta quien define el destino de esta mercancia (aprovechamiento o baja) Realizar el corte del producto de acuerdo a la solicitud del cliente y las especificaciones establecidas (Corte corriente, Gourmet, Light, Magra). Manejar adecuadamente los equipos y herramientas de la seccion. Servir y atender personalmente al cliente, brindandole informacion sobre los productos y su calidad asegurando su satisfaccion. Rotar la Mercancia acorde a las definiciones buscando disminuir la merma para contribuir al cumplimiento de los indicadores del almacen Apoyar al Coordinador de punto de venta en la elaboracion de los talleres Requisitos: Experiência mínima de 1 ano en cortes de carnes rojas y desposte de cerdo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de 8 horas de Domingo a domingo con un dia compensatorio. Requisitos: Disponibilidad para viajar: No Disponibilidad para cambio de residencia: No Jornada laboral: Tiempo Completo Tipo de Contratación: Contrato a termino indefinido Estudios Mínimos: Bachillerato / Educacion Media CONDICIONES DEL EMPLEO Jornada laboral:Tiempo Completo Tipo de empleo:Trabajo Fijo Salario:A convenir REQUERIMIENTOS Experiência Mínima:No especificado