Empresa requiere para su equipo de trabajo, técnico profesional en gastronomía, experiencia mínima de dos (2) años en el cargo. Conocimientos: Servicio al cliente Producción y procesamiento Procesamiento de alimentos Educación y capacitación Idioma extranjero Funciones: Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos. Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. Escoger la modalidad de presentación del plato, crear formas o estructuras decorativas. Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas. Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Desempeñar funciones afines. Condiciones: Salario: Entre 1 a 2 SMMLV