Empresa del sector gastronómico ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses en el área de gastronomía, para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina. Formación académica Bachiller yo técnicoa en cocina. Funciones específicas Lavar, pelar, picar y cortar verduras, frutas, carnes u otros ingredientes. Preparar bases y fondos caldos, salsas, etc. según indicaciones del chef. Pesar y medir ingredientes para las recetas. Apoyar en la preparación, montaje y despacho de los alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos. Mantener el área de trabajo limpia y organizada. Conocimientos Conocimiento básico de técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Manejo higiénico de alimentos según normas de seguridad alimentaria. Uso adecuado de utensilios y equipos de cocina. Curso de manipulación de alimentos puede estar vencido. Capacidad para seguir recetas e instrucciones del chef o cocinero principal. Salario 1.423.500 200.000 de auxilio de transporte prestaciones de ley. Horarios Turnos rotativos, de domingo a domingo, con descanso entre semana. Turnos 600 a.m. a 200 p.m. y 200 p.m. a 1000 p.m. Tipo de contrato Contrato a término indefinido. Lugar de trabajo Medellín, Antioquia. Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Auxiliar de cocina para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA de Medellín. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.